પરંપરાગત ભારતીય શૈલીમાં બનાવવામાં આવે છે, આ સરળ ફ્રાય બ્રેડ રેસીપી ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે તે ખૂબ જ મૂળભૂત રેસીપી છે જે ફક્ત પાંચ સામાન્ય ઘટકોની જરૂર છે અને ત્યાં ઘણી રીતો છે જેનાથી તમે તેનો આનંદ માણી શકો છો.
તમારા મનગમતા જેલી અથવા જામની હેરાનગતિ વખતે ફ્રાઇડ બ્રેડ નાસ્તો ભોજન સાથે સરસ બની જાય છે. નાસ્તાના સમય માટે, ગરમ બ્રેડને પાવડર ખાંડ સાથે આવરે છે અને તે માત્ર હોમમેઇડ ડોનટ્સની જેમ સ્વાદ કરે છે. આ રેસીપી કોઈ ખાંડ નથી, તેથી તે પણ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ભોજન માટે એક મહાન વધુમાં બનાવે છે
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 3/4 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, મીઠું, પકવવા પાઉડર અને લોટને ભેળવો.
- તેલ અને પાણીમાં ભળવું.
- એક બોલ માં કણક રચે છે અને તે થોડું floured બોર્ડ પર સુયોજિત કરો.
- આશરે દસ ગોલ્ફ-કદના બીટ્સ બંધ કરો તેમને બોલમાં માં આકાર અને એક પેનકેક દરેક ફ્લેટ. દરેક ફ્લેટન્ડ વર્તુળોના મધ્યમાં એક છિદ્ર ઉતારી.
- આશરે 3/4-ઇંચનું શોર્ટનિંગ અથવા ચરબીયુક્ત ફ્રાય ભરીને તેલ ગરમ કરો.
- બ્રેડ દરેક બાજુ પર થોડી સેકંડ સુધી ભુરો જ્યાં સુધી તે સોનેરી બદામી નથી.
- વધારાનું તેલ દૂર કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર બ્રેડ સેટ કરો.
જ્યારે ગરમ થાય, બ્રેડ પાઉડર ખાંડમાં આવરી લેવામાં આવે છે, જેમ કે પાઉડર મીઠાઈ. તળેલું બ્રેડને 1/2 કપ પાઉડર ખાંડ સાથે ભરવામાં આવેલો બેગમાં મૂકીને આમ કરો. બૅગને બ્રેડને ખાંડ સાથે આવરી લેવા અને બ્રેડ દૂર કરવા માટે બૅગને ઝડપી હલાવો આપો.
ફ્રીઝ કરવા માટે, બ્રેડ કૂલ દો અને ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો. તેઓ ફ્રીઝરમાં સરસ રીતે એક મહિના સુધી રાખશે. જ્યારે ખાવા માટે તૈયાર છે, બ્રેડને પીગળી જવાથી અને તેને ગરમ કરવા માટે ગરમ પકાવવાની પટ્ટીમાં મૂકવું.
વધુ ફ્રાઇડ બ્રેડ રેસિપિ
ઉપરોક્ત રેસીપી ભારતીય શૈલીમાં તળેલી બ્રેડ બનાવે છે. અન્ય ઘણી સંસ્કૃતિઓ તળેલી બ્રેડનો આનંદ માણે છે અને અહીં વિશ્વભરના કેટલાક પ્રિય વાનગીઓ છે.
- Hungarian Langos Fried Bread - આ રેસીપી એક બટાટા અને ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટનો ઉપયોગ કરે છે તે તળેલી બ્રેડ કે જે મીઠી અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનારનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- મોરોક્કન હર્કા ફ્રાઇડ બ્રેડ - એક પ્રિય પૅન-ફ્રાઇડ બ્રેડ જે સોજીનો ઉપયોગ કરે છે, આ રેસીપી અંગ્રેજી મફિન અને મકાઈના પાવ વચ્ચેનો ક્રોસ છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ છે, ચા અથવા નાસ્તા માટે આદર્શ છે.
- મૂળ અમેરિકન ફ્રાય બ્રેડ - એક ખૂબ જ મૂળભૂત રેસીપી, આ એક માત્ર ચાર ઘટકો માટે જરૂરી છે અને તે ફ્રાય બ્રેડ ટાકોસ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.
- આર્જેન્ટિના અને ઉરુગ્વેથી ટૉર્ટાસ ફ્રિટા - તમને મળશે કે આ વાનગી કેકની જેમ વધુ તળેલી બ્રેડનું ઉત્પાદન કરે છે. તે જાડા અને સ્વાદિષ્ટ છે (જોકે તે વધુ ચરબી ધરાવે છે) અને તે બપોર પછી ચા માટે ઉત્તમ છે
- ટ્રીની બેક્સ (ઉર્ફ ગાયાસી ફ્લોટ્સ) - કેરેબિયનમાંથી સીધા, માછલી વાનગીઓ સાથે જોડી દેવા માટે આ એક મજા ફ્રાઇડ બ્રેડ રેસીપી છે અને તે ઘણી વખત શાર્ક સાથે જોડી બનાવી છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 54 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 239 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |