હોમમેઇડ ક્રીમી ચિકન અને શાકભાજી સૂપ

આ ચિકન સૂપ એક ક્રીમી, સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ સ્ટોક, ચિકન સ્તનો, અને વિવિધ શાકભાજી સાથે બનાવવામાં સૂપ છે. સમય બચાવવા માટે, ચિકનને રાંધવા અને અગાઉથી એક દિવસ આ સૂપ માટેનો સ્ટોક બનાવો.

સારી ગુણવત્તાવાળી ચિકનની દુકાનના 6 કપ ડઝેડ રાંધેલા ચિકન સ્તનો સાથે મફત લાગે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

સ્ટોક

  1. મોટી સ્ટોકસ્પોટમાં, મરચું, રોઝમેરી અને થાઇમના ડુંગળી, લસણ, ગાજર હિસ્સામાં, કચુંબરની ટુકડાઓ, અને અશિષ્ટપણે અદલાબદલી ડુંગળી, અને અશિષ્ટપણે ભેળેલા કાળા મરી સાથે ચિકન ભાગોને ભેગા કરો. બોઇલ પર લાવો.
  2. લગભગ 1 કલાક માટે ગરમીને મધ્યમ-નીચા, કવર, અને સણસણવું ઘટાડો.
  3. બાઉલમાં સ્ટ્રોન સૂપ; કવર અને ઠંડુ કરવું
  4. એક બાઉલમાં ચિકન મૂકો; કવર અને ઠંડુ કરવું
  5. જ્યારે સૂપ ઠંડું થાય છે, તો ઉપરની ચરબીને દૂર કરો. એક અલગ વાટકી માં 6 કપ માપો; જ્યાં સુધી તમને સૂપની જરૂર ન પડે ત્યાં સુધી તેને રદ્દ કરો.
  1. ડાઇસ ચિકન સ્તન અને વાટકી માટે 2 1/2 થી 3 કપ વિશે પરિવહન. કવર કરો અને જ્યાં સુધી તમને સૂપની જરૂર ન પડે ત્યાં સુધી તેને ઠંડુ રાખો. અન્ય ઉપયોગ માટે બાકીના ચિકન રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું અથવા ફ્રીઝ કરવું, જેમ કે સૅન્ડવિચ માટે કેસરોલ અથવા ચિકન સલાડ.

સૂપ

  1. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા સમાન (સાફ) સ્ટોકપૉટમાં, મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર 1/4 કપ માખણ ઓગળે.
  2. નાજુકાઈના કઠોળ, પાસાદાર ભાતમેરી, અને પાસાદાર ભાત ગાજર ઉમેરો. લગભગ 6 થી 7 મિનિટ માટે સાબુ.
  3. લીલા ડુંગળી અને sauté ઉમેરો 1 મિનિટ લાંબા સમય સુધી.
  4. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી લોટમાં જગાડવો. સતત stirring, 2 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો.
  5. લોટ મિશ્રણ માટે 6 કપ અનામત ચિકન સૂપ ઉમેરો.
  6. કૂક, વારંવાર stirring, જ્યાં સુધી નાજુકાઈના શાકભાજી માત્ર ટેન્ડર છે, લગભગ 10 મિનિટ.
  7. વટાણા અને ડ્રેસિંગ ચિકન સ્તન ઉમેરો; આશરે 5 મિનિટ લાંબો સમય સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
  8. ભારે ક્રીમ ઉમેરો અને મિશ્રણ માટે જગાડવો.
  9. સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો, જરૂરી
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 909
કુલ ચરબી 54 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 21 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 19 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 267 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 1,718 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 24 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 4 જી
પ્રોટીન 78 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)