આ કલ્પિત બ્લુબેરી બિસ્કિટ થોડું મસાલેદાર માખણ અને ખાંડના ટોપિંગ સાથે સમાપ્ત થાય છે. આ બિસ્કિટ રેસીપી તાજા અથવા સ્થિર બ્લૂબૅરી વાપરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ (વિભાજીત)
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી તાજા લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ છાલ
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી સોડા
- 1/3 કપ શોર્ટનિંગ
- 1 ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 3/4 કપ છાશ
- 1 કપ બ્લૂબૅરી (તાજા અથવા સ્થિર, પીગળી નથી)
- ટોપિંગ માટે:
- 3 tablespoons માખણ, ઓગાળવામાં
- 3 tablespoons ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ
- 1/4 ચમચી જમીન તજ
- ડૅશ જમીન જાયફળ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં એક રેક પોઝિશન. 400 ° ફે (200 ° સે / ગેસ 6) માટે પકાવવાનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- થોડું ગ્રીસ, પકવવા શીટ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રેખા.
- મોટા બાઉલમાં ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, લીંબુ છાલ, મીઠું અને સોડા સાથે લોટના 2 કપ લો. મિશ્રણમાં બટાટા ભોજનનો સમાવેશ થતો નથી ત્યાં સુધી ટૂંકાવીને કાપો.
- ઇંડા અને છાશ બરાબર મિશ્રીત થાય ત્યાં સુધી; લોટ મિશ્રણ માં જગાડવો સ્થિર બ્લૂબૅરીમાં જગાડવો.
- કાઉન્ટરટોપ પર બાકીના લોટ છંટકાવ.
- લોટ પર કણક બહાર ઉઝરડા આથેલા હાથથી, નરમાશથી 6 અથવા 7 વાર માટી લો, જ્યાં સુધી કણક એકબીજા સાથે જોડવાનું શરૂ કરે નહીં. એક લંબચોરસ અથવા રાઉન્ડ 1/2-inch જાડા માં પેટ કણક.
- એક floured 2-ઇંચ કટર અથવા કાચ સાથે રાઉન્ડ કાપો.
- તૈયાર બિસ્કિટની શીટ પર 2 ઇંડા મૂકો.
- 12 થી 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત.
- ટોપિંગ ઘટકો ભેગું કરો અને ગરમ બીસ્કીટ પર બ્રશ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
તજ સુગર ટોપિંગ સાથે બ્લુબેરી મફિન્સ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 120 |
કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 19 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 193 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |