બ્લેકબેરી લીંબુ દહીં કેક

કોશર સ્થિતિ: ડેરી

ખેડૂતના બજારમાં તાજા બ્લેકબેરિઝનું પ્રદર્શન આ સ્વાદિષ્ટ દહીં-સમૃદ્ધ રખડુ કેકને પ્રેરિત કરે છે. તે ખૂબ મીઠી નથી, જે બપોરે ચા અથવા કોફી વિરામ તરીકે તેને નાસ્તામાં અનુકૂળ બનાવે છે. તમે આ રેસીપીમાં તાજી અથવા સ્થિર બેરીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને જો તમને બ્લેકબેરિઝ, રાસબેરિઝ અથવા બ્લૂબૅરી મળી નથી, તો પણ સુંદર કામ કરશે. જો તમારી પાસે હાથમાં દહીં નથી, ખાટા ક્રીમ સારો વિકલ્પ છે.

કાશ્તટ ટીપ:

નોંધ કરો કે કેટલાક ઓર્થોડોક્સ કશટ્રુટ સત્તાવાળાઓ સમગ્ર, તાજા બ્લેકબેરિઝ અથવા રાસબેરિઝનો ઉપયોગ કષ્રોટ ચિંતાનો વિષય માને છે ; કેટલાક ભલામણ કરે છે કે તેનો ઉપયોગ ન કરવામાં આવે, જંતુના ઉપદ્રવની સંભાવનાને કારણે અને બેરીઓ ચકાસવામાં મુશ્કેલી છે જેથી તેઓ ભૂલોથી મુક્ત થઈ શકે. જો તાજા બ્લેકબેરિઝ અથવા રાસબેરિઝ તમારા સમુદાયમાં ચિંતન છે, તો તમે તેને સ્થિર કરવા માટે પસંદ કરી શકો છો અથવા તેના બદલે બ્લૂબૅરીને વળગી શકો છો.

તે રૂપાંતરણ કરો: આશ્ચર્યચકિત કરવું શું leftover કેક સાથે શું કરવું? તે સ્વાસ્થ્યપૂર્વક માયાળુ નાસ્તો અથવા ડેઝર્ટ parfait માં વળો! કેકને 1 ઇંચના ક્યુબ્સમાં કાપો. ચશ્મા અથવા વ્યક્તિગત સેવા આપતા વાનગીઓમાં, વેનીલા, લીંબુ, અથવા બેરી દહીં સાથેના સમઘનનું સ્તર (જો તમે બેરી સ્વાદનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો કસ્ટાર્ડ -શૈલી મિશ્રિત દહીં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે) અને તાજા બેરી.

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ બધા હેતુ લોટ
• 1/2 કપ સફેદ આખા ઘઉંનો લોટ
• 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
• 1/4 ચમચી દંડ સમુદ્ર અથવા કોશર મીઠું
• 1 (6 ઔંશ) કન્ટેનર (3/4 કપ) સાદા
• ગ્રીક અથવા નિયમિત દહીં , પ્રાધાન્ય પૂર્ણ ચરબી
• 3/4 કપ ખાંડ
• 1/2 કપ તટસ્થ સ્વાદ તેલ, જેમ કે કેનોલા અથવા ગ્રેપસીડ
• 3 મોટા ઇંડા
• ઝેસ્ટ ઓફ 1 લીંબુ (1 ચમચી), પ્રાધાન્ય કાર્બનિક
• 1/2 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
• 1/2 પિનટ તાજા અથવા સ્થિર બ્લેકબેરિઝ, રિન્સેડ અને નરમાશથી શુષ્ક જો તાજા
• 1 થી 2 ચમચી બધા હેતુ લોટ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 9-x 5-ઇંચના ગ્રીસને "રખડુ પાન , ચર્મપત્ર કાગળની રેખા, અને કોરે સુયોજિત કરો.

2. મોટા વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે બધા હેતુના લોટ, ઘઊંનોનો લોટ, પકવવા પાવડર, અને દરિયાઇ મીઠું.

3. અન્ય મોટા બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે દહીં અને ખાંડ. તેલમાં મિક્સ કરો અને ઇંડાને એક સમયે ઉમેરો, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે કૂદકો મારવો. લીંબુ ઝાટકો અને વેનીલા ઉમેરો અને સારી રીતે કરો.

4. બ્લેકબેરિઝને એક માધ્યમ બાઉલમાં મૂકો, લોટથી છંટકાવ કરો અને ધીમેધીમે કોટને ટૉસ કરો. કોરે સુયોજિત.

5. શુષ્ક ઘટકોમાં કૂવો બનાવો, અને 3 ઉમેરાઓમાં ભીની ઘટકો ઉમેરો, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સખત મારપીટને સરળ થતાં જ મિક્સ કરો આસ્તે આસ્તે કેકના સખત મારપીટ માં બેરી ફોલ્ડ

6. સખત મારપીટને તૈયાર કરેલ રખડુના પાનમાં ફેરવો, તેમાં સ્પ્રેટાલા સાથે સખત માર મારવો.

7. 45 થી 55 મીનીટ માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેક તૈયાર કરો, અથવા કેક સુવર્ણ થાય ત્યાં સુધી અને કેન્દ્રમાં એક ટેસ્ટર શામેલ થઈ જાય ત્યાં સુધી સાફ થઈ જાય છે. એક વાયર રેક પર તેના પાન માં કેક કૂલ. આનંદ માણો!

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	213
કુલ ચરબી	6 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	93 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	481 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	35 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	6 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)