Skillet ચિકન સ્ટયૂ માટે આ રેસીપી ટેક્સ-મેક્સ સુગંધથી ભરેલું છે, અને તે આશ્ચર્યજનક ઝડપી અને તૈયાર કરવા અને રાંધવા માટે સરળ છે. તમે લીફ્ટોવર ચિકન, રોટિસરી ચિકન, અથવા સંપૂર્ણપણે રાંધેલા ચિકન સ્તન સ્ટ્રિપ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તે રસોઈ સમયને નોંધપાત્રપણે કાપી શકે છે
તમારા પરિવારના આનંદમાં ભોજન માટે કડક બ્રેડ અથવા મકાઈના પાવડ મફિન્સ સાથે સ્ટયૂની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 સ્કિનલેસ બોનસલેસ ચિકન સ્તન અર્ધભાગ
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 3 લવિંગ લસણ, કચડી અને નાજુકાઈના
- 1 1/2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1/2 ચમચી જમીન જીરું
- 1/8 ચમચી લાલ મરચું
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) કાળો કઠોળ, ધોવાઇ અને drained
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) રસ સાથે બાફવામાં ટમેટાં
- 1 કરી શકો છો (12 થી 15 ઔંશ) મકાઈના કર્નલો, drained
- 1 કરી શકો છો (4 ઔંસ) અદલાબદલી હળવા લીલા ચિલ
- 1 કરી શકો છો ચિકન સ્ટોક (જરૂરી તરીકે ઉપયોગ)
- 3 ચમચી ચમચી તાજી પીસેલા
તે કેવી રીતે બનાવો
1/2 થી 3/4-ઇંચ હિસ્સામાં અને ચમચી મીઠું સાથે ચિકનને કાપો. મોટા ઊંડા કપડા અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, ગરમી મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો. ચિકન અને કૂક ઉમેરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring, સુધી સાવધાનીપૂર્વક બહાર અને બહાર સફેદ નિરુત્સાહિત સુધી પરંતુ હજુ પણ રસદાર, લગભગ 4 મિનિટ. ચિકન દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
ગરમીને મધ્યમથી ઘટાડી અને બાકીના 1 ચમચી તેલને એક જ સ્કિલેટમાં ગરમ કરો.
ડુંગળી, લસણ, મરચાં પાવડર, જીરું અને લાલ મરચું મરી ઉમેરો અને ક્યારેક રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી ડુંગળી ટેન્ડર નથી અને અર્ધપારદર્શક હોય છે, પરંતુ લગભગ 5 મિનિટ સુધી નિરુત્સાહિત નથી.
કાળા કઠોળ માં જગાડવો, તેમના રસ, મકાઈ, અને chiles સાથે બાફવામાં ટમેટાં; હાઇ હીટ ઉપર બોઇલ પર લાવો. ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડો અને બારીકાઈથી રાંધવા સુધી મિશ્રણ થોડુંક, 10 થી 15 મિનિટ સુધી. ટામેટાંએ વાનીમાં પૂરતી ભેજ ઉમેરો જોઇએ, પરંતુ સમયાંતરે તેને તપાસો અને જો જરૂરી હોય તો, કેટલાક ચિકન સૂપ ઉમેરો.
ચિકન અને પીસેલા માં જગાડવો; લગભગ 5 મિનિટ લાંબુ સુધી ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધે. સ્વાદ અને મીઠું અને મરી સાથે સિઝન, તરીકે જરૂરી.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ધીમો કૂકર ફિયેસ્ટા ચિકન અને બ્લેક બીન
બ્લેક બીન, કોર્ન, અને સાલસા સાથે ચિકન ગરમીથી પકવવું