આ એક સ્વાદિષ્ટ ક્રૉકપોટ બીફ સ્ટયૂ છે, એક સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક ભોજન જે તમારા પરિવારનો આનંદ લેશે. આ સ્વાદિષ્ટ સ્પેનિશ-શૈલીના સ્ટયૂમાં પિન્ટો બીજ અથવા કાળા કઠોળનો ઉપયોગ કરો.
સંપૂર્ણપણે સંતોષજનક લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે, તમે તમારા મનપસંદ મકાઈના પાવ અથવા મફિન્સ સાથે આ સ્ટયૂ, અથવા કર્કશ રોલ્સ અથવા બ્રેડ સાથે સેવા આપી શકો છો.
સંબંધિત રેસીપી: હોમ-પ્રકાર શાકભાજી બીફ સ્ટયૂ
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ સ્ટયૂ બીફ, દુર્બળ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 3 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 કપ અદલાબદલી ડુંગળી
- 3 પાંસળી સેલરિ, કાતરી
- 1 કપ ગાજર, જુલીની-કટ અથવા પતળા કાતરી
- 1 મીઠી લીલા ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 1 મીઠી લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 1 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1 ચમચી
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા અથવા મીઠાઈઓ મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 2 કેન (15 ઔંસ દરેક) પિન્ટો બીન અથવા બ્લેક કઠોળ, ડ્રેઇન્ડ, રિન્સેડ
- 1 કરી શકો છો (10 1/2 ઓઝ) કન્ડેન્સ્ડ બીફ સૂપ, undiluted, અથવા
- હોમમેઇડ સમૃદ્ધ ગોમાંસ સ્ટોક
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) પાસાદાર ભાત ટામેટાં, નકામું નથી
તે કેવી રીતે બનાવો
- લોટ સાથે ગોમાંસ ટૉસ મોટા કપાળમાં, ગરમીનું તેલ મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર. બીફ અને ડુંગળી ઉમેરો; sauté, સારી રીતે નિરુત્સાહિત સુધી વારંવાર stirring.
- 4 થી 6-ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં, કચુંબરની વનસ્પતિ, ગાજર, લીલી અને લાલ ઘંટડી મરી, સીઝનીંગ, કઠોળ, સૂપ, ટમેટાં, અને નિરુત્સાહિત બીફ અને ડુંગળી ભેગા કરો.
- 4 થી 5 કલાકો સુધી ઊંચી કુક કરો અને 8 થી 10 કલાક માટે લોઅર કરો.
- સમયની સેવા આપતા પહેલા 1 કલાક પહેલાં મકાઈની કર્નલો ઉમેરો, જો ઇચ્છા હોય તો.
- ગરમ બેકડ મકાઈના પાવ અથવા મફિન્સ સાથે સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 907 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 1,298 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 114 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 33 જી |
| પ્રોટીન | 69 ગ્રામ |