શેકેલા શાકભાજી આવા આરામ ખોરાક છે. એક ઠંડું શિયાળુ દિવસ પર પરફેક્ટ, શેકેલા veggies પ્રકાશ ભોજન અથવા ચિકન માટે એક બાજુ વાની અથવા એક પોટ રોસ્ટ તરીકે અદ્ભુત છે. તેમને બનાવવા વિશે બાકીની બાબત એ છે કે તમે ખરેખર પસંદ કરી શકો છો અને કયા પ્રકારનું શાકભાજી તમે ભઠ્ઠીમાં કરવા માંગો છો તે પસંદ કરી શકો છો. Zucchini ન ગમે? તે ઠીક છે - ફક્ત તેને ભૂલી જાઓ અને બીજું કંઈક બદલો. એગપ્લાન્ટ પણ ભઠ્ઠીમાં એક ઉત્તમ વનસ્પતિ છે. જાણો કેવી રીતે ભઠ્ઠીમાં જગાડવો .
શેકેલા શાકભાજી વિશે પણ શું સારું છે તે છે કે તે સરળ છે અને તે એક કલાકની અંદર તૈયાર, રાંધેલ અને પીરસવામાં આવે છે. સરળ સફાઇ માટે, છીછરા પાનમાં ભઠ્ઠી કે જે વરખ સાથે જતી હોય છે. ખાતરી કરો કે તમારા સ્પ્રેને રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખ પ્રથમ ચોંટતા અટકાવવા, છતાં.
તમને જરૂર પડશે
- 3 નાનાથી મધ્યમ સફેદ (અથવા પીળા બટાકા)
- 1 માધ્યમ શક્કરીયા (અથવા યામ)
- 1 ઝુચેની
- 1 બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ
- 4 મોટી ગાજર (અથવા 1 કપ ગાજર ગાજર)
- 1 મધ્યમ લાલ કે પીળો ડુંગળી
- 1 લીલા અથવા લાલ ઘંટડી મરી
- 1/2 કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- વૈકલ્પિક: કોશર અથવા દરિયાઈ મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/4 ચમચી થાઇમ
- 1/8 ચમચી જીરું
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat oven to 375 ડિગ્રી F. તમારા મનપસંદ રસોઈ સ્પ્રે સાથે કૂકી શીટ અથવા છીછરા પકવવા વાનગી (9x13) સ્પ્રે. સરળ સફાઇ માટે, તમે તમારા પકવવા શીટ અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે પૅન લાઇન અને પછી ચોંટતા અટકાવવા માટે રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરી શકો છો.
- આગળ, શાકભાજી કાપી અને કાપીને શરૂ કરો. અહીં અનુસરવાનું કોઈ નિયમ નથી, પણ હું ગાજર, ઝુચીની, સ્ક્વોશ, ડુંગળી અને મરીને કાપીને પસંદ કરું છું. ક્વાર્ટરમાં, બટાકા ક્યુબ્સમાં અથવા નાના સફેદ બટાટા માટે સ્વાદિષ્ટ છે.
- કાપીને અને ચટણી પછી, પકવવાના શીટ અથવા એક વાનગીમાં એક સ્તરમાં શાકભાજી મૂકો. ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ જરૂરી મીઠું અને મરી ઉમેરો. લસણ પાવડર, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને જીરું સાથે છંટકાવ.
- ગરમ ઉપર રાખો અને 45 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, અથવા જ્યાં સુધી શાકભાજી કાંટો સાથે વીંટાળી શકાય નહીં. તાત્કાલિક સેવા આપો
શેકેલા શાકભાજી સાથે જોડણી શું છે
શેકેલા શાકભાજી એક સર્વતોમુખી બાજુ વાનગી છે. હું તેમને શેકેલા ચિકન , બીફ ભઠ્ઠીમાં, અથવા ખૂબ જ પ્રકાશ રાત્રિભોજન અથવા લંચ માટે એકલા ડિશ તરીકે પ્રેમ કરું છું.
કેટલાક લોકો ડુંગળીના સૉસનો ઉપયોગ કરવા માટે શેકેલા શાકભાજી સાથે હમસસની સેવા આપવાનું પસંદ કરે છે. પરંપરાગત hummus મારા મતે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે પરંતુ ત્યાં ઘણી જાતો છે કે જેનો ઉપયોગ તમે શેકેલા veggies ના સ્વાદ પૂરક ઉપયોગ કરી શકો છો. હ્યુમસ સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય છે, પરંતુ તેની વધતી લોકપ્રિયતાને લીધે, મોટાભાગના સુપરમાર્કેટમાં પણ શોધી શકાય છે. કેટલીકવાર તમે તેને રેફ્રિજરેશન કેસમાં અથવા ડૂબકીથી ડેલી સેક્શનમાં મેળવશો. ઘર પર હૂમસ કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 282 |
કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 89 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |