આ સરળ મલાઈ જેવું બ્રોકોલી પાસ્તા રેસીપી એક કચુંબર સાથે એક ઉત્તમ રોજિંદા ભોજન બનાવે છે, અથવા શેકેલા માંસ, ચિકન, અથવા માછલી અને કાતરી ટામેટાં સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપે છે. ડિનર 30 મિનિટથી પણ ઓછા સમયમાં તૈયાર થશે!
માખણ અને ભારે ક્રીમ સાથે તાજા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીરનું મિશ્રણ પેસ્ટો જેવી બ્રોકોલી સૉસ સમૃદ્ધ અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તે એક વાનગી છે જે તમે ફરીથી અને ફરીથી બનાવશો!
જો તમારી પાસે તાજુ તુલસી ન હોય, તો સૂકા પાંદડાની તુલસીના લગભગ 1 ચમચીનો ઉપયોગ કરો. તમને લવિંગ અથવા લસણના બે સાથે આ રેસીપી પણ ગમી શકે છે.
જો તમારી પાસે તાજા બ્રોકોલી ન હોય તો, 12 થી 16 ઔંસ ફ્રોઝન બ્રોકોલી ફ્લૉરેટ્સનો ઉપયોગ કરો. પેકેજ દિશાઓને અનુસરીને સ્ટેવોકેટ અથવા માઇક્રોવેવ ઓવનમાં બ્રોકોલી વરાળ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ પાસ્તા
- 1 ટોળું રાંધેલા બ્રોકોલી ફૂલ, ડ્રેટેડ, અથવા લગભગ 4 કપ ફ્લોરટ *
- 5 માધ્યમ તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 3 tablespoons માખણ
- 3/4 કપ ભારે ક્રીમ
- 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી (અથવા સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- લગભગ 1 ઇંચના પાણી સાથે શાકભાજીમાં બ્રોકોલી ફૂલો મૂકો. બ્રોકોલી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી, 5 મિનિટ સુધી બોઇલ પર લઈ આવો, પાન આવરે અને વરાળ. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો વૈકલ્પિક રીતે, ટેન્ડર સુધી 5 મિનિટ સુધી બ્રુકોલી ફ્લૉરેટ્સ સ્ટીમર બાસ્કેટમાં ઉકળતા પાણી અને વરાળ ઉપર મૂકો.
- એક સ્ટીલ બ્લેડ સાથે ફીટ ખોરાક પ્રોસેસર માં હતાશ બ્રોકોલી મૂકો. તુલસીનો છોડ, માખણ, ક્રીમ, અને Parmesan ચીઝ ઉમેરો. મિશ્રણને શુદ્ધ કરવા માટે પલ્સ. તે થોડું ઠીંગણું અને ઝીણા ઝાડવું છોડો અથવા તે રસો ત્યાં સુધી તે સરળ છે.
- મીઠું અને મરી સાથે બ્રોકોલી મિશ્રણ અને સિઝન સ્વાદ, સ્વાદ માટે સારી રીતે ભળી દો
- એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું લાવો. પાસ્તા ઉમેરો અને તેને પેકેજ ભલામણો બાદ રસોઇ. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- એક બાઉલમાં બ્રોકોલી મિશ્રણ સાથે ગરમ સૂકા પાસ્તા ભેગા થાય છે. સારી રીતે ભેગા જગાડવો. એક સાઇડ ડિશ અથવા મુખ્ય વાનગી તરીકે હોટ સેવા આપે છે. ટેબલ પર વધારાની પરમેસન પનીર ઓફર કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 573 |
| કુલ ચરબી | 32 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 91 એમજી |
| સોડિયમ | 489 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 54 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |