આ શેકેલા સ્વીટ બટાકા અને બીટ્સની રેસીપી તામર અંશના અદ્દભૂત કોશરથી પાસ્સિયુડ કુકબુક માટે આવે છે, એ ટ્રીટ ઓફ ટ્રેડિશન: પેસચ - ઓઇંથિંગઝ શક્ય! . અલબત્ત, આ વાનગીને માત્ર પાસ્ખાપર્વને બચાવવા માટે કોઈ કારણ નથી. ખૂબસૂરત રંગો અને મીઠી અને રસોઇમાં સોડમ લાવનારાઓના સરસ સંતુલનથી વર્ષ-રાઉન્ડમાં શનિવાર, શબ્બાટ અને રજાના ભોજન માટે સરળ તૈયાર કરેલી વનસ્પતિ સાઇડ ડીશ આદર્શ બને છે. માર્ગ દ્વારા, રુચ હાશના માટે બીક એક પ્રતીકાત્મક ખોરાક છે , તેથી આ વાનગી યહૂદી ન્યૂ યર મેનુઓ માટે શૂ-ઇન છે!
રેસીપી પરીક્ષણ નોંધો અને ટીપ્સ:
શું તમે મોટા અથવા નાના વેગી ટુકડાઓ પસંદ કરો છો, શાકભાજીનું કદ એકદમ સુસંગત રાખવું જરૂરી છે જેથી તેઓ સમાનરૂપે રસોઇ કરી શકે. અમે આશરે 3/4-ઇંચ હિસ્સામાં કાપીને વેગીઝ સાથે આ રેસીપીની ચકાસણી કરી હતી અને સૂચિત રાંધવાના સમય સાથે ટેન્ડર, સરસ રીતે કારામેલાઇઝ્ડ ટુકડાઓ સાથે અંત આવ્યો.
સાઇડ ડીશથી આગળ વિચારો, અને તમને આ સ્વાદિષ્ટ veggies માટે ઘણાં ઉપયોગો મળશે. તેમને લપેટીમાં ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો અથવા ત્વરિત કચુંબર માટે બાળકના ઊગવાની ટોચ પર તેમને ઉપયોગ કરો. અથવા, પિઝા પોપડો અથવા ફોકનકેસીયા પર veggies ફેલાવો, ભૂકો બકરા ચીઝ અથવા પરમેસન સાથે છંટકાવ, અને ચીઝ પીગળે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોપ.
તે ભોજન બનાવો: એક સરળ, હજુ સુધી ભવ્ય ભોજન માટે, શેકેલા સ્વીટ બટાકા અને બીટ્સ સાથે ભારતીય મસાલાવાળો સૅલ્મોન , સ્ટીમડ બાસમતી રાઇસ અને મિન્ટ કાકડી રાયત .
પરંપરાના સ્વાદની મંજૂરીની સાથે ફરીથી છાપવામાં આવતી રેસીપી : પેસચ - કંઈપણ શક્ય છે! તામર અંશ દ્વારા આ પુસ્તક એમેઝોન.કોમ પર ઑનલાઇન ઉપલબ્ધ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 5 મધ્યમ બીટ, સુવ્યવસ્થિત, છાલ, અને ટુકડાઓમાં કાપી
- 3 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- 2 મધ્યમ શક્કરીયા, હિસ્સામાં માં કાપી
- 1 રેડ બટેકા, ઝીણવુડ અને હિસ્સામાં કાપી
- 1 મોટી લાલ અથવા સફેદ ડુંગળી, કાતરી
- 2 લવિંગ લસણ, કાતરી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 400 ડિગ્રી ફેરનહીટ (200 ડીગ્રી સેલ્સિયસ) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
2. એક વાટકી માં, ઓલિવ તેલ 1 ચમચી સાથે beets જીત્યાં. ચર્મપત્રના પકવવાના કાગળ સાથે જતી ખાવાના શીટ પર બીટ્સ ફેલાવો. 15 મિનિટ માટે પનીર પકવવા શરૂ કરો.
3. દરમિયાન, લસણ પાવડર, મીઠું અને મરી સાથે ઓલિવ તેલના બાકીના 2 ટેબલપૂંંસને મિશ્રણ કરો. મોટા બાઉલમાં મીઠી બટેટા, બટેટા, ડુંગળી અને લસણ મૂકો.
આને તેના પર રેડો અને સમાવિષ્ટ કરવા માટે સારી રીતે ભળી દો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર પણ લો અને આ મિશ્રણમાં ઉમેરો. બીજા બધા 45 મિનિટ માટે પકવવાનું ચાલુ રાખો, 20 મિનિટ પછી stirring, જ્યાં સુધી બધી શાકભાજી દ્વારા રાંધવામાં આવે.
5. ગરમ સેવા આપે છે, જો કોઇપણ નાનો હિસ્સો હોય, તો તે મહાન ઠંડક પણ આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 197 |
કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 42 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 4 જી |