શું તમે તમારા પ્રિય સ્થાનિક પીઝા દુકાનમાંથી તે સ્વાદિષ્ટ લસણના નાટકોને તમારા પોતાના ઘરમાં આરામદાયક બનાવવા માંગો છો? મારી ફ્રિજ અથવા ફ્રીઝરમાં કેટલાક વધારાના કણક હોય ત્યારે આમાંના કેટલાકને પકવવાનું પસંદ કરું છું- અને તેઓ તમારા આખા ઘરેલુ ગંધ સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.
ચાલેલા રોલ બનાવવા માટે, આવશ્યક "ગાંઠ" બનાવવાનું સરળ છે. જો તમે હાથમાં હોય તો, અથવા પીઝાના કણકને પણ વાપરી શકો છો. જો તમે કણકને જાતે બનાવવા માગતા ન હોવ તો, તમારી સ્થાનિક પિઝાની દુકાન અથવા કરિયાણાની દુકાનમાંથી કેટલાક પસંદ કરો. એક નાનું કણક બોલ તમને છ નોટ્સ આપશે.
શરૂ કરવા માટે, રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક બોલ દૂર કરો અને એક કલાક માટે બેસી દો. વચ્ચે, 450 થી º પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat.
13 થી 02
તૈયારી લસણ મિશ્રણ
લેહ મરની
કેટલાક તાજા લસણને છૂંદો કે છીણી (આશરે ½ એક લવિંગ પ્રતિ ક્લો) અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ગાંઠ દીઠ ½ ચમચી), અને કેટલાક પરમેસન પનીર (લગભગ 1 ચમચી દીઠ 1 ચમચી) છીણવું. એક નાની બાઉલમાં ભેગું.
03 ના 13
3. તેલ અથવા માખણ ઉમેરો
લેહ મરની લસણનું મિશ્રણ (મેટ દીઠ 1 ચમચી) પર ઓગાળવામાં માખણ અથવા ઓલિવ તેલ રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો. કોરે સુયોજિત.
04 ના 13
સ્ટ્રેચ અને ડફેટ ફ્લેટ કરો
લેહ મરની એક floured સપાટી પર, ધીમેધીમે બહાર કણક બોલ ફ્લેટ અને તમારા હાથ સાથે તે બહાર પટ.
05 ના 13
આકાર કણક
લેહ મરની થોડું લંબચોરસ આકાર (આશરે 6 ઇંચનું x 6 ઇંચ) અને ફ્લેટ કરવા માટે કણકને ફેલાવો, પરંતુ કણક પર વધારે દબાણ ન કરો અથવા તેને આશરે નિયંત્રિત કરો.
13 થી 13
સ્લાઇસ ડૌગ
લેહ મરની 1-ઇંચના વિશાળ સ્ટ્રીપ્સમાં કણકને કાપીને પિઝા કટર વાપરો.
13 ના 07
ટ્યુબ્સ ઇન રોલ
લેહ મરની નરમાશથી તેમને ઢાંકવા માટે નરમાશથી રોલ કરો. જો જરૂરી હોય તો અંતથી સ્ટ્રેચ; તેઓ લગભગ 6 ઇંચ લાંબા હોવા જોઈએ.
08 ના 13
નોટ્સ બનાવો, પગલું 1
લેહ મરની એક ટ્યુબ લો અને તે સપાટ મૂકે. એક અંત લો અને તેને અન્ય પર મૂકો, એક છૂટક વર્તુળ રચે છે.
13 ની 09
નોટ્સ બનાવો, પગલું 2
લેહ મરની ટોચની સ્તરનો અંત લો અને નરમાશથી તેને છિદ્ર દ્વારા દબાણ કરો, છૂટક ગાંઠ બનાવવી.
13 ના 10
બૅકિંગ માટે નોટ્સ તૈયાર કરો
લેહ મરની ગ્રીસ પકવવા શીટ અથવા પીઝા સ્ક્રીન પર ગાંઠ ગોઠવો.
13 ના 11
નોટ્સ ગાર્લાકિક બનાવો
લેહ મરની લસણ મિશ્રણ સાથે બ્રશ નાટ્સ અને કોઈપણ વધારાની અનામત. 450 મિનિટથી 15 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા સોનેરી સુધી ગરમીથી પકવવું.
12 ના 12
રેકોટ નોટ્સ
લેહ મરની જ્યારે ગાંઠો પકવવા કરવામાં આવે છે, ટોચ પર બાકીના લસણ મિશ્રણનો બીજો સ્તર બ્રશ કરો.
13 થી 13
બધુ થઈ ગયું!
લેહ મરની
તમે હવે તમારા સ્વાદિષ્ટ લસણ ગાંઠોનો સ્વાદ લઈ શકો છો. અન્ય ઔષધો, ચીઝ અને મસાલાઓ સાથે પ્રયોગ કરવા માટે મફત લાગે આ લાલ મરચું મરીના ચપટીમાંથી કેટલીક ગરમીમાં પણ સ્વાદિષ્ટ છે.