રમત

આ મીની-ચિકન સરળ, ભવ્ય અને મનોરંજક છે

પ્રથમ ગેરસમજ લોકો વિશે કોર્નિશ ગેમ હેન્સ તેઓ હકીકત રમત છે કે છે. રમત મરઘીઓ ખરેખર તેમના નાના કદ માટે ઉછેરવામાં આવે છે. તમે અભિવ્યક્તિ સાંભળ્યું છે, "ચિકન જેવી સ્વાદ", કૂવો; આ કિસ્સામાં, તે સાચું છે. તેઓ તેમના કદના અપવાદ સાથે ચિકન જેવા જ રસોઇ કરે છે અને ખાય છે. સરેરાશ વ્યક્તિ માટે, એક રમત મરઘી એક વ્યક્તિ દીઠ ભોજન માટેનું આયોજન છે અને તમારી પાસે બચાવી લેવાની સારી સંભાવના ધરાવતા દરેક વ્યક્તિ માટે પૂરતો હશે.

કારણ કે રમત hens વ્યવહારીક ચિકન તરીકે જ છે, તેઓ અલબત્ત, ટૂંકા રસોઈ અને તૈયારી વખત સાથે ખૂબ જ રીતે તૈયાર હોવી જોઈએ. જો તમે થોડા મૂળભૂત વિચારોનું પાલન કરો છો તો તમે ગ્રેટ રમત મરઘીને બગાડી શકો છો.

  1. જો તમે ખારા પાણીનો ઉપયોગ કરો છો તો તમારી રમત મરઘીઓ મરઘાના કોઈ પણ પ્રકારનો ઉપયોગ કરે છે અને તેમને 4 થી 5 કલાક સુધી સૂકવવા માટે છોડી દે છે.
  2. જો તમે પ્રથમ મધ્યમથી અડધા ભાગમાં તેમને કાપી નાંખતા હોવ તો રમતને સીધી ગરમી પર ભરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, મરઘી મૂકો, એક કટીંગ બોર્ડ પર સ્તન નીચે અને એક તીવ્ર છરી અથવા રસોડામાં કાટરો બેકબોન બંને બાજુઓ પર કાપી અને બેકબોન દૂર કરો. પછી તે ચાલુ કરો અને સીધા સ્તનો વચ્ચે ફ્રન્ટ દ્વારા કાપી. કોઈપણ છૂટક અસ્થિ દૂર કરવા માટે કટને સાફ કરવા માટે ખાતરી કરો.
  3. રોટિસેરી (મારી પ્રિય પદ્ધતિ) પર જાળી રમતની મરઘી માટે, સ્કવરના પ્રથમ મરઘીને કાંકરો, કાંકરા ફોર્કસમાં મૂકો. પછી skewer પર મરઘીઓ ચાલુ રાખવા માટે દરેક એક ક્વાર્ટર વળાંક માટે વજન વિખેરી નાખવું ચાલુ. તેમને પૂર્ણપણે એકસાથે દબાવો અને સ્કવર પર સુરક્ષિત રહો. રોટિસેરિ સ્કવર પર તેમને સારી અને ચુસ્ત રીતે મળી રહે તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે તેઓ ફરતે ખસેડતા નથી અને ક્વાર્ટરના ટર્નનો ઉપયોગ કરીને તેઓ સ્થાનાંતરિત થશે.
  1. જો તમે તમારા રમત હેન્સ માટે ભરણને વાપરવા માંગો, તો ખાતરી કરો કે તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે અને હજી પણ હૂંફાળું છે જ્યારે તમે તેમને સામગ્રી આપો છો. જલદી તેઓ સ્ટફ્ડ થઈ જાય તેટલી જલદી રાંધવા માટે તેને મૂકો. આ ભરણમાં બેક્ટેરિયા બનાવવાની તક ઘટાડે છે. સ્ટફિંગ રોટિસેરિ પર કામ કરતું નથી.
  2. જેમ જેમ બધા મરઘાં બર્નિંગને રોકવા માટે કોઈપણ ખાંડવાળી બાર્ટ્સ, માર્નેડ્સ અથવા સોસ ટાળે છે. જ્વાળા-અપ્સને રોકવા માટે ટીપ્પ પાનનો ઉપયોગ કરવો તે પણ ઉપયોગી છે
  1. હંમેશા માંસની થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરવો, તમે જાળીમાંથી મરઘાં દૂર કરો તે પહેલાં દાન માટે તપાસો.

કોર્નિશ સેવા આપતા વિશે શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ પૈકી એક હેન્સ પ્રસ્તુતિ છે તેમને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે કેટલાક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મોટી તાટ પર સેવા આપે છે અને લોકો એક દારૂનું રસોઇયા માટે તમે ભૂલ કરશે.