મસાલેદાર સફરજનના વાફેલ્સ

તજ સાથે સ્વાદવાળી આ ઝડપી અને સરળ મસાલેદાર સફરજનના વાસણની નાની હલકી પેટી તમારા દિવસ શરૂ કરવાની સંપૂર્ણ રીત છે. ઓટ્સ સખત મારપીટને ચૂઇ પોત અને મીંજવાળું સ્વાદ આપે છે. મેપલ સીરપ અથવા મેપલ ક્રીમ (ચાબૂક મારી મેપલ સીરપ વિશેષતાના ખાદ્ય સ્ટોર્સ પર ઉપલબ્ધ છે) સાથે ટોચ પર રોપા ભરીને સેવા આપવી.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/4 કપ નકામું સર્વશ્રેષ્ઠ લોટ
• 3/4 કપ જૂના જમાનાનું રોલ્ડ ઓટ્સ
• 1 ચમચી પકવવા પાવડર
• 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
• 3/4 ચમચી તજ
• 1 કપ છાશ
• 2 મોટી ઇંડા (
• અલગ )
• 1/2 કપ વગરના સફરજન
• 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
• 2 ચમચી પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
• વૈકલ્પિક: ટોપિંગ માટે માખણ અને મેપલ સીરપ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મોટા બાઉલમાં, લોટ, ઓટ, બેકિંગ પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા, અને તજને ભેગું કરો.

2. એક માધ્યમ વાટકીમાં, ઝટકવું છાશ, ઇંડા, ચમચી, સફરજનના, ઓગાળવામાં માખણ, અને ભુરો ખાંડ સુધી સારી રીતે મિશ્રીત. છાશ મિશ્રણને શુષ્ક ઘટકોમાં જગાડતા સુધી માત્ર સમાનરૂપે moistened. 5 મિનિટ માટે ઊભા રહેવું.

3. દરમિયાન, એક નાનું વાટકીમાં, ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે ઇંડા ગોરાને હરાવ્યો ત્યાં સુધી સોફ્ટ પીક્સ રચે છે જ્યારે બીટર ઉઠાવી લેવામાં આવે છે.

એક રબરના ટુકડા સાથે, ધીમેધીમે ઇંડા ગોરાને સખત મારવામાં આવે ત્યાં સુધી જોડાય.

4. એક નાની કકરી ગળી રોટી આયર્ન ગરમી. થોડું મહેનત અથવા લોખંડની ગ્રીડ સ્પ્રે. આ સખત મારપીટના 1/2 થી 2/3 કપ રેડવાની (અથવા ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરેલી રકમ) ગ્રીડના કેન્દ્રમાં, સખત લગભગ ખૂણાઓ સુધી ફેલાવો. ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર અથવા લોખંડ ખુલ્લું ખોલવા સુધી ઢાંકણ અને ગરમીથી પકવવું બંધ કરો.

5. ગળી રોટીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ટ્રાન્સફર કરો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પર સીધી મૂકીને જેથી તેઓ ચપળ રહેશે. બાકીના સખત મારપીટ સાથે પુનરાવર્તન કરો.

6. ગરમ સેવા આપતી પ્લેટો પર વાટકો અને માખણ અને મેપલ સીરપ સાથે ટોચ મૂકો. જમણી સેવા આપે છે

રેસીપી નોંધો

• હળવા waffles બનાવવા માટે, ઇંડા અલગ અને સખત મારપીટ માં yolks સમાવેશ. ગોરાઓ હરાવ્યા ત્યાં સુધી તેઓ સખત પરંતુ સુકા નહીં, અને અંતિમ પગલું તરીકે તેમને સખત મારપીટ માં લઈ છાતીએ લગાડવું.

• પ્રથમ થોડા વાફેલને ગરમ રાખવા માટે બાકીની બેચ કૂક્સ, તેને 200 ° ફે ઓવનની અંદર એક પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં મૂકો. તેઓ લગભગ 30 મિનિટ માટે પકાવવાની પટ્ટીમાં તાજા રહેશે - બેચ સમાપ્ત કરવા માટે પુષ્કળ સમય.

• જો તમે સખત મારપીટમાં ઓગાળવામાં માખણનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો ઓરડાના તાપમાને અન્ય પ્રવાહી ઘટકો ધરાવવા માટે ઉપયોગી છે. જો તેઓ ખૂબ ઠંડા હોય, તો માખણ ગઠ્ઠાઓમાં સખત હોય છે.

• ફ્રીઝરમાં પ્લાસ્ટિકની બેગમાં કોઈ પણ નાનો ભાગ રાખવો, પેનકેક અથવા રોટીની દરેક જોડી વચ્ચે પ્લાસ્ટિકની આવરણી મૂકીને તેને એકબીજાથી ઠંડું રાખવા માટે રાખો. એક ટોસ્ટર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પકવવાની શીટ પર ગરમી, અથવા 6 મિનિટ સુધી, અથવા ગરમ થતાં સુધીમાં 350 ° ફે પકાવવાની સેવા આપવા.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	287
કુલ ચરબી	13 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	4 જી
કોલેસ્ટરોલ	165 મિ.ગ્રા
સોડિયમ	524 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	33 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	4 જી
પ્રોટીન	11 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)