ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થાઈ ચિકન નૂડલની સૂપ રેસીપી

સાર્વત્રિક ક્લાસિક સુવિધાઓનો ઘઉં, ચોખાના નૂડલ્સ , સુગંધિત લેમૉંગરાસ અને અન્ય સુગંધિત નોંધો ઉમેરીને તાજી ઔષધિઓ સાથે ચોખાના નૂડલ્સનો આ ખૂબ જ સરળ થાઈ આવૃત્તિ. તે એક અદ્ભુત ડિનર સૂપ બનાવે છે, અને જો તમે શેનામાં શેકેલા ચિકન અથવા ટર્કી હોય, તો તમે નાનો હિસ્સો ફેંકી શકો છો. તમારી કેટલીક મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરો, અને તમને આ સૂપ ગરમી અને enlivens મળશે. ગ્રેટ જો તમે ઠંડા અથવા ફલૂના બગડાટ સામે લડી રહ્યાં છો, અથવા કોઈપણ સમયે તમે બાફવું આરામની બાઉલ માંગો છો

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. એક બોઇલ નીચે જમણા મોટા પાણીનો પોટ લાવો અને નૂડલ્સ ઉમેરો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને નૂડલ્સને 5-8 મિનિટ સૂકવવા માટે પરવાનગી આપો, અથવા નરમ પરંતુ હજી પણ ચ્વાઇ (" અલ દંત ") સુધી. ચોંટાડીને રાખવા માટે ઠંડા પાણી સાથે સંક્ષિપ્તમાં ડ્રેઇન કરો અને વીંછળવું.
  2. મોટા સૂપ પોટનો ઉપયોગ કરીને, ઉચ્ચ ગરમી પર ઉકાળો ચિકનના સ્ટોક લાવો. તાજા અથવા શેકેલા ચિકન , લેમોંગ્રેસ, ગેલંગલ અથવા આદુ, ગાજર, સંપૂર્ણ ચૂનો પાંદડા (વત્તા ચિકન અથવા ટર્કી હાડકાં, જો ઉપલબ્ધ હોય તો) ઉમેરો. 1 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી ગરમીને મધ્યમ સુધી બંધ કરો અને ઢાંકણની સાથે આવો. સૂપને 5-6 વધુ મિનિટોમાં સણસણવાની મંજૂરી આપો, જ્યારે ચિકન લગભગ રાંધવામાં આવે ત્યારે બૉક ચીય ઉમેરીને.
  1. જ્યારે સૂપ સણસણવું ચાલુ રાખવા, મરચું, લસણ, ચૂનો રસ, વત્તા 2 Tbsp ઉમેરો. માછલી ચટણી સારી રીતે જગાડવો
  2. ગરમીને ઓછામાં ઓછી નીચે કરો અને નારિયેળનું દૂધ ઉમેરો (એક મલાઈદાર સૂપ માટે 1/3 કપ ઉમેરો). સામેલ કરવા માટે જગાડવો
  3. સૂપને સ્વાદ-ટેસ્ટ કરો, જ્યાં સુધી વધુ ઇચ્છિત સ્વાદ / મીઠું આવે ત્યાં સુધી વધુ માછલી ચટણી ઉમેરીને (તમને કેટલી જરૂર પડશે તેના પર આધાર રાખે છે કે તમારી સ્ટોક કેટલું મીઠું છે). જો તે ખૂબ ખારી સ્વાદ, અન્ય સ્ક્વિઝ અથવા ચૂનો રસ બે ઉમેરો. વધુ મરચું ઉમેરો જો મસાલેદાર ન હોય તો, અથવા વધુ નારિયેળનું દૂધ જો સૂપ ખૂબ તીખી હોય તો જો સૂપ તમારા સ્વાદ માટે થોડી વધારે ખાટા હોય તો, 1-2 tsp ઉમેરો. ખાંડ (ચૂનોના રસને સંતુલિત કરવા)
  4. સેવા આપવા માટે, દરેક વાટકીમાં નૂડલ્સની ઉદાર મણ મૂકો, પછી ગરમ સૂપ સાથે ટોચ. મરી અને તાજા કોથમીરના અંતિમ છંટકાવ સાથે સમાપ્ત કરો. જો ઇચ્છિત હોય તો, તમારી સૂપ મસાલેદાર સ્વાદની વધારાની કિક આપવા માટે થાઈ મરચું સૉસ , ક્યાં સ્ટોરથી ખરીદેલું અથવા મારી પોતાની હોમમેઇડ નામ પ્રાક પાઓ મરચું સૉસ (હોમમેઇડ રેસીપી) સાથે કામ કરે છે. આનંદ માણો!
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 858
કુલ ચરબી 31 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 12 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 10 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 139 એમજી
સોડિયમ 3,132 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 88 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 16 ગ્રામ
પ્રોટીન 64 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)