આ એક હોમમેઇડ કણક અને કેટલાક ટોપિંગ સૂચનો સાથે બનાવેલ પિઝા છે.
આ પિઝા માટે ટોપિંગ સાથે સર્જનાત્મક બનો - તમારા મનપસંદ વનસ્પતિ અને માંસ ટોપિંગનો ઉપયોગ કરો અથવા પનીરને ભેગાવો.
પ્રોવોલોન અને મોઝેઝેરાલા અથવા શેડરર અને મોઝેઝેરાલાનું મિશ્રણ શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.
તમને જરૂર પડશે
- ડૌગ માટે:
- 1 પેકેજ સક્રિય સૂકી આથો (લગભગ 2 ચમચી)
- 1 કપ પાણી (ગરમ)
- 1 ચમચી ખાંડ
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 2 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- ટોપિંગ માટે:
- 1 કરી શકો છો / 8 ઔંસ ટમેટા ચટણી
- વૈકલ્પિક: નિરુત્સાહિત જમીનનો ગોમાંસ અથવા ઇટાલિયન ફુલમો, તૂટી
- 1 મશરૂમ્સ (કાતરી, સૂકવી શકે છે)
- વૈકલ્પિક: પતળા કાતરી લીલા મરી અને ડુંગળી
- 1/2 કપ પરમેસન પનીર (લોખંડની જાળીવાળું)
- 1 થી 2 કપ મોઝેઝેરાલા પનીર (અથવા મોઝાઝેરાલા અને ચેડરની મિશ્રણ, કાપલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- પાણીમાં ખમીર ઉમેરો અને ઓગળેલા સુધી જગાડવો. ખાંડ, તેલ, લોટ અને મીઠું ઉમેરો. ગરમ પાણીમાં કણકથી 5 મિનીટ વધવા માટે ભરીને વાટકી ભરો. પૅટ કણક સારી પકવવા પિઝા પેન અથવા કૂકી શીટ પર બહાર કાઢો.
- લિસ્ટેડ ક્રમમાં કણક પર લેયર ટોપિંગ
- લગભગ 20 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા પોપડો browned છે ત્યાં સુધી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બીઅર અને બેસિલ પિઝા પોપડાના રેસીપી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 310 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 29 એમજી |
| સોડિયમ | 873 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |