સ્પેનિશમાં, ઓમેલેટને કેટલીક વખત "લૅટિલ્લા ડિ હ્યુવોસ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જેનો અર્થ થાય છે "ઇંડા લૅટાલ્લા." આ એક મેક્સીકન શૈલી ઘટકોથી ભરપૂર છે અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 2 ચમચી crema અથવા ખાટા ક્રીમ
- મીઠું ચપટી
- જીરું ના ચપટી
- લસણ પાવડરની ચપટી
- 1/4 કપ કાપલી જેક પનીર
- 1/8 કપ
- તાજા સાલસા , જ્યૂસનું નિરાકરણ
- 1 ચમચી ચરબીયુક્ત અથવા તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇંડા, ક્રીમ, મીઠું, જીરું અને લસણ પાવડરને એકસાથે હરાવો.
- મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ રાઉન્ડમાં ફ્રાય પાનમાં હીટ તેલ અથવા ચરબીયુક્ત. ઇંડા મિશ્રણમાં રેડવું અને ગરમીને નીચલા સેટિંગમાં ફેરવો. લગભગ સેટ સુધી ઇંડા રાંધવા દો. જો ઇંડા બ્રાઉન્સ હોય, તો પાન ખૂબ ગરમ હોય છે. આગળ, * પર ઓમલેટ ફ્લિપ કરો.
- ઈંડાનો પૂડલો અડધા અડધા પર ચીઝ અને સાલસા મૂકો. પનીર ઓગળે તે માટે મદદ માટે ટોચ પર ગડી ગલનિંગ ચીઝને સમાપ્ત કરવા માટે આશરે 3 મિનિટ માટે ઢાંકણ અથવા વરખનો ભાગ કવર કરો. પાનમાંથી દૂર કરો અને તરત જ સેવા આપો.
- * પ્લેટ પર પેનની બહાર સ્લાઇડ કરો અને પછી પ્લેટની ટોચ પર ઊલટું મૂકો. પેન અને પ્લેટ ઉપર ફેરવો જેથી બીજી બાજુ કૂકવા માટે ઓમેલેટ પૅન પાછો પડે.