મોરોક્કન સ્પાઇસ ઘસવું

આ સ્વાદિષ્ટ મોરોક્કન પ્રેરિત ભીની પકવવાની પ્રક્રિયા ઘણું બધું મોટાભાગના માંસ અને શેકેલા શાકભાજીઓ પર કાર્ય કરે છે. તે લેમ્બ ચોપ્સ , કોઈપણ પ્રકારની કબાબ, અને શેકેલા રીંગણા પર પ્રયાસ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 નાની ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
• 1/2 કપ ઓલિવ તેલ
• 2 ચમચી લીંબુનો રસ
• 1/2 કપની પીસેલા (સમારેલી)
• 1/2 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી)
• 2 થી 4 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠી પૅપ્રિકા
• 2 ચમચી આદુ (તાજા અને નાજુકાઈના)
• 2 ચમચી મીઠું (બરછટ)
• 1 ચમચી જીરું
• 1/2 ચમચી હળદર
• 1/2 ચમચી કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. બધા ઘટકો ભેગું અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ અને ઠંડુ કરવું. યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો મિશ્રણ 5 દિવસ સુધી રાખશે.

2. માંસ પર જો ઉપયોગ કરીને, સારી રકમ લાગુ કરો અને રેફ્રિજરેટર માં marinate દો. ગોમાંસ, ઘેટાં, અને ડુક્કર માટે, 4 થી 12 કલાક માટે marinate. મરઘાં માટે, 2 થી 4 કલાક માટે માર્ટીન કરો. સીફૂડ પર ઉપયોગ કરીને, 30 મિનિટ માટે marinate. આખરે, જો શાકભાજીઓને ગાળીએ, તો જાળી પર મુકવા પહેલાં રબર લાગુ પડે છે.

નિર્દેશિત તરીકે કૂક.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1274
કુલ ચરબી	111 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	15 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	80 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	4,754 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	68 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	11 જી
પ્રોટીન	16 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)