તૈયાર માંસબોલ્સ આને ઠીક કરવા અને ધીમા કૂકરમાં રાંધવા માટે ત્વરિત બનાવે છે. મેં આ રેસીપી (ચિત્રમાં) માં Aidell's Meatballs નો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ રેફ્રિજિએટેડ અથવા ફ્રોઝન તૈયાર કરેલ meatballs ની તમારી પોતાની પ્રિય બ્રાન્ડનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તમારા પોતાનાથી શરૂઆતથી (નીચે જુઓ) ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો થોડી સુધારવા માટે મફત લાગે. તમારા પ્રિય બ્રાન્ડની ફ્રોઝન મીટબોલ્સનો ઉપયોગ કરો અથવા હોમમેઇડનો ઉપયોગ કરો, અને ગરમ ચિલ મરીને ઘટાડે અથવા વધારો વધુ સૂચનો અને એક સરળ બરબેકયુ સોસ રેસીપી માટે ટિપ્સ અને વિવિધતા જુઓ.
આ meatballs એક મહાન tailgating અથવા પક્ષ વાનગી બનાવે છે, અને તેઓ ધીમા કૂકર સાથે લઈ શકાય છે. જ્યારે તમે પાર્ટીમાં પહોંચો છો ત્યારે જ તેને પ્લગ કરીને ગરમીમાં ગરમી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 36 નાના મીટબોલ (જેમ કે બે 12 ઔંશના પેકેજો એઇડલની ચિકન અને તુર્કી ચિપોલેટ મીટબોલ્સ, અથવા તમારા મનપસંદ બીફ મીટબોલ અથવા હોમમેઇડનો ઉપયોગ કરો) (નીચે જુઓ)
- 1 જાર / 12 ઔંસ જેલી (સફરજન)
- 1 1/2 કપ
- બરબેકયુ સોસ
- 2 મરચું મરી (પૉબ્લનો, અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી અથવા હળવા અણહેમ મરી)
- 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 ડેશ લસણ પાવડર (અથવા 1 નાનું લવિંગ લસણ, નાજુકાઈ)
- 1 ચમચી મરચું પાઉડર
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી મરચું પાવડર (chipotle)
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી મરચું પાવડર (આંકો)
તે કેવી રીતે બનાવો
એક 3 થી 5-ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં, જેલી, બરબેકયુ સૉસ, અદલાબદલી ચિલ મરી, ડુંગળી અને સીઝનિંગ્સ સાથે મીટબોલો ભેગા કરો.
કવર કરો અને 4 થી 6 કલાક માટે લોઅર બનાવો.
આશરે 3 થી 4 ડઝન મેટબોલ એપેટિઆઝર્સ બનાવે છે, અથવા કુટુંબ ભોજન માટે ચોખા સાથે સેવા આપે છે. મોટી ભીડ માટે આ રેસીપી સરળતાથી બમણી કરી શકાય છે.
ટૂથપીક્સ, નાની પ્લેટ અને નેપકિન્સ પૂરો પાડો અને ધીમા કૂકરમાંથી મીટબોલોને સેવા આપો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- સફરજન જેલીને જલાપેનો અથવા મરીના જેલી સાથે બદલો, અથવા જરદાળુ જાળવે અથવા દ્રાક્ષ જેલીનો ઉપયોગ કરો.
- અદલાબદલી મીઠી ઘંટડી મરી સાથે ચિલી મરી બદલો.
- વધુ ગરમી માટે 1 નાજુકાઈના જલપેનો ચિલ મરી ઉમેરો.
- તમે માંસના ટુકડા અને બરબેકયુ ચટણી ચોખા સાથે પણ સેવા આપી શકો છો અથવા સેન્ડવીચ અથવા સ્લાઈડર બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- સરળ હોમમેઇડ ગરમીમાં મીટબોલ્સ: 1/4 કપની દંડ સૂકા બ્રેડના ટુકડા સાથે જમીનના માંસનું 1 પાઉન્ડ ભેગું કરો. 1/4 ચમચી મીઠું અને 1/8 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો. 1 મોટી ડુક્કરવાળા ઇંડા અને 1/4 કપ દૂધમાં ભળવું. એક પટ્ટા-રેખિત પકવવાના પંખામાં રેક પર મીટબોલ મૂકો અને આશરે 30 મિનિટ માટે પ્રેરેટેડ 350 એફ ઓવનમાં ગરમાવો. વૈકલ્પિક ઘટકો: 1/4 કપ પરમેસન ચીઝ, 1 ચમચી મરચું પાવડર, 1 લવિંગ નાજુકાઈના લસણ.
- સરળ હોમમેઇડ બરબેકયુ ચટણી: કેચઅપનો 1 કપ ભુરો ખાંડના 3 ચમચી, સીડર સરકોના 1 1/2 ચમચી, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણીના 1 ચમચી, અને પૅપ્રિકાના 2 ચમચી સાથે ભેગું કરો. જો ઇચ્છા હોય તો, પ્રવાહી ધુમાડાનાં થોડા ટીપાં ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બીફ અને ફુલમો સાથે પ્રિય શેકવામાં Meatballs
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 363 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 81 એમજી |
| સોડિયમ | 726 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 33 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 26 જી |