આ મહાન ટેસ્ટિંગ દ્રાક્ષ જેલી મીટબોલ્સ હંમેશા હિટ છે, અને એકવાર તમે તેને સ્વાદ, તમે જોશો શા માટે. ડીજોન મસ્ટર્ડ સાથે મરચું સૉસ અને દ્રાક્ષ જેલીનું મિશ્રણ એક સ્વાદિષ્ટ, ટાન્ગી સોસ બનાવે છે. તે ઉપરાંત, જ્યારે લોકો દ્રાક્ષ જેલી વિશે જણાવે છે ત્યારે તે લોકોના ચહેરા પર જોવાનું આનંદ છે.
સેવા માટે નેપકિન્સ, નાની પ્લેટો, અને ટૂથપીક્સ અથવા ફોર્કનો પૂરો પાડો. મીઠાના બચ્ચાઓને ધીમા કૂકરમાં રાખો અથવા તેને ચફિંગ ડીશમાં ખસેડો.
ભીડ માટે રેસીપી સરળતાથી દ્વિગણિત અથવા ત્રણ ગણી થાય છે, અને તમે સરળ દ્રાક્ષ જેલી ચટણી સાથે તૈયાર ફ્રોઝન મીટબોલ્સ અથવા તમારી પોતાની માંસબોલ રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ મરચું સૉસ
- 1 કપ દ્રાક્ષ જેલી (રેસીપી સૂચનો નીચે કેટલીક ભિન્નતા જુઓ)
- 1 થી 3 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1
- ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 3 ચમચી
- શુષ્ક બ્રેડક્રમ્સમાં
- 1 ચમચી
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 F (200 C / Gas 6) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. વરખ સાથે કિનારવાળું પકવવા શીટ રેખા
- ઠીકરું ચટણી, દ્રાક્ષ જેલી, અને ઠીકરું પોટમાં મસ્ટર્ડ ભેગું કરો અને સારી રીતે જગાડવો. કૂક, આવરી, ઉચ્ચ પર meatballs તૈયાર કરતી વખતે.
- કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા, બ્રેડ કાગળ, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી, અને મીઠું સાથે જમીન ગોમાંસ ભેગું; સારી રીતે મિશ્રણ કરો આશરે 2 1/2 ડઝન 1/2-ઔંશના માંસબોલ અથવા 16 થી 18 ઔંશના મેટબોલ્સમાં આકાર.
- તૈયાર પકવવાના પાનમાં માંસબોલો ગોઠવો અને 12 થી 18 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે; સારી રીતે ડ્રેઇન કરો વૈકલ્પિક રીતે, પાનમાં ઠંડકની રેક મૂકો અને રેક પર મીટબોલોને સાલે બ્રેક કરો.
- ચટણી માટે માંસબોલ્સ ઉમેરો, કોટ જગાડવો, કવર કરો અને 3 થી 4 કલાક સુધી લોટ કરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ઝડપી સંસ્કરણ - એક ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોકસ્પોટમાં ચટણી ઘટકો ગરમ કરો. 20 થી 30 મિનિટ માટે રાંધેલા અથવા ફ્રોઝન મીટબોલ્સ, કવર, અને સણસણવું ઉમેરો. સેવા માટે ધીમી કૂકર (ઓછી સેટિંગ) અથવા ચૅફિંગ વાનગીમાં પરિવહન કરો.
- દ્રાક્ષ જેલી માટે અજાણી કિસમન્ટ જેલી અથવા સફરજન જેલી
- જો તમારી પાસે મરચાંની સૉસ ન હોય તો, 1 1/2 કપ કેચઅપ, ભુરો ખાંડના 2 ચમચી, સરકોનું 1 ચમચી, તજનું ડેશ, અને મસાલાની આડંબર સાથે જોડો.
- મરચાંની ચટણી અને ડીજોન મસ્ટર્ડની જગ્યાએ જાડા, હળવા બરબેકયુ સોસનો ઉપયોગ કરો.
- જમીનના બદલે ટર્કી અથવા ચિકનનો ઉપયોગ કરો અથવા બીફ અને દુર્બળ જમીન ડુક્કરના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
આ પણ જુઓ
ક્રેનબેરી કોકટેલ મીટબોલ્સ
મસાલેદાર મુરબ્બો મીટબોલ્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 84 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 34 એમજી |
| સોડિયમ | 1,290 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |