હું લીંબુ ચિકન પ્રેમ! લેમન ચિકન સ્વાદ ખુશામત લાગે છે આ વાનગીમાં મસાલા મોરોક્કન રસોઈપ્રથામાં સામાન્ય છે. આ ચિકન મસાલેદાર નથી, પરંતુ તે સ્વાદથી ભરેલું છે. જો તમે સંપૂર્ણ ચિકનનો ઉપયોગ કરવા માંગતા ન હોવ તો, તમે ચિકન સ્તનો (હાડકાં પર પ્રાધાન્ય આપો), જાંઘો અને પગનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 સમગ્ર ચિકન
- 1 ચમચી ધાણા
- 1/4 ચમચી આદુ
- 1/4 ચમચી કેસર
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1/2 લીંબુ (કાતરી)
- 1/2 લીંબુ (ઝાટકો)
- 1 ડુંગળી (ક્વાર્ટર)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની વાટકીમાં, તેલ, આદુ, ધાણા અને કેસરનું મિશ્રણ કરો.
- નકામા ચિકન પર મીઠું અને મરી છંટકાવ. આગળ, બધા ચિકન પર તેલ અને મસાલાના મિશ્રણને ઘસવું. તમે બસ્ટિંગ બ્રશ અથવા તમારા હાથનો ઉપયોગ કરી શકો છો. હું મારા હાથનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું
- એક પકવવા વાનગીમાં ચિકન મૂકો, સ્તનની બાજુ ઉપર. ઝાડની અંદર ટોચ અને લીંબુ ઝાટકો પર લીંબુના બે સ્લાઇસેસ મૂકો. પણ, એક પોલાણ ક્વાર્ટર એક પોલાણ માટે ઉમેરો.
- પકવવાના વાનગીમાં ચિકનની આસપાસ બાકીના લીંબુના સ્લાઇસેસ અને ડુંગળી મૂકો.
- ચિકનના કદના આધારે 2-2 1/2 કલાક સુધી ગરમીથી પકવવું. તમારા ચિકન માટે પાઉન્ડ દીઠ આશરે રસોઈ સમય માટે પેકેજ સૂચનો તપાસો.
- કાપો અને સેવા!
લેમન ચિકન સેવા આપી રહ્યા સૂચનો
લીંબુ ચિકન સફેદ ભાત સાથે શ્રેષ્ઠ જાય છે. હું તાહીની સાથે બ્રોકોલી અથવા લીલા કઠોળ જેવી ઉકાળવા શાકભાજી ઉમેરું છું. Limeade અથવા લિંબુનું શરબત સાથે સેવા આપે છે
નાનો હિસ્સો?
જો તમારી પાસે બચેલા ચિકન હોય, તો તેને ફેંકી દો નહીં! તમારી પાસે કાલે ભોજન પહેલાથી જ તૈયાર છે તમે ચિકન કાપી શકો છો અને પિટા સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો. કેટલાક લેટીસ, ડુંગળી, અને તમારા પાતળા પોકેટમાં તમાચોને ચિકન સાથે ફેંકી દો અને કેટલાક તાહીની ઉમેરો અને તમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ લંચ કે પ્રકાશ રાત્રિભોજન છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 377 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 105 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 101 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |