લીંબુ કેકની મીઠાઈઓ વિશે કંઈક છે જે લોકો સ્માઇલ કરે છે, અને આ કપકેક કોઈ અપવાદ નથી કારણ કે તે બંને એક જ સમયે આનંદી અને ભવ્ય છે. એકવાર કૂલ, તમારી પસંદના ડેરી-ફ્રી frosting સાથે cupcakes ટોચ.
12 મોટા કપકેક બનાવે છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ વગરના સોઉમિલ્ક
- 3 ચમચી લીંબુનો રસ
- 3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અને 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 2 tablespoons તાજા લીંબુ ઝાટકો
- 3/4 કપ / 1 1/2 લાકડીઓ
- સોયા માર્જરિન (જેમ કે વિલો રન)
- 2 કપ ખાંડ
- 1/2 કપ સફરજનના
- 4 મોટા ઇંડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ રેખા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 12 કપ મફીન ટીન કપકેક લાઇનર્સ સાથે અને કોરે સુયોજિત કરો. એક નાનું વાટકીમાં, સોયામિલિક અને લીંબુનો રસ ભેગું કરો અને કોરે મૂકી દો.
- એક મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને લીંબુ ઝાટકો સાથે મળીને ઝીણવટપૂર્વક ઝાડવું.
- અન્ય વાટકીમાં, મધ્યમ ગતિની ગોઠવણીમાં ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને ક્રીમ સાથે મળીને સોયા માર્જરિન અને ખાંડ સુધી રુંવાટીથી, લગભગ 3-4 મિનિટ. ઇંડા ઉમેરો અને હરાવ્યું સુધી સંસ્થાપિત. ઝડપને નીચામાં ફેરવો અને શુષ્ક ઘટકોના અડધા ભાગમાં ઉમેરો, જે સંયુક્ત થતાં સુધી હરાવો, પછી સોયામિલિક મિશ્રણ. બાકીના શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને માત્ર મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ.
- તૈયાર કપકેક કપમાં સખત મારપીટ રેડવું અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે, બનાવવા, અથવા કપકેકના કેન્દ્રમાં ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ થાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 266 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 75 એમજી |
| સોડિયમ | 366 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |