વટાણા સાથેની મલાઈ જેવું ચોખાના પીળાં એક સરળ અને ઝડપી સાઇડ ડિશ વાનગી છે જે વટાણા, ખાટા ક્રીમ અને ડુંગળીને ટેન્ડર ચોખા સાથે જોડે છે. આ બનાવવા માટે સરળ છે, અને કોઈપણ સરળ મુખ્ય વાનગી જેમ કે શેકેલા ટુકડો અથવા શેકેલા ચિકનને સરસ સંપર્કમાં ઉમેરે છે.
જો તમે ઇચ્છો તો તમે સફેદ ચોખાના સ્થાને બ્રાઉન ચોખાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ રસોઈનો સમય લાંબા સમય સુધી રહેશે. તે ટેન્ડર બનવા માટે ભુરો ચોખાના લગભગ 35 મિનિટ લે છે. તમે સ્વાદના ફેરફાર માટે વનસ્પતિ સૂપની જગ્યાએ ચિકન સૂપનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. અન્ય ઔષધિઓ પણ આ રેસીપી માં સ્વાદિષ્ટ હશે; marjoram અથવા તુલસીનો છોડ પ્રયાસ
જો તમે વાનગીમાં કેટલાક રાંધેલા ચિકન , હૅમ, અથવા ઝીંગાને ઉમેરી શકો છો તો તમે આ વાનગીને મુખ્ય વાનગીમાં બનાવી શકો છો. વટાણા સાથે માંસ ઉમેરો જેથી સરસ અને ગરમ થઈ જાય.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons માખણ
- 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1-1 / 2 કપ સફેદ ચોખા
- 3 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1/2 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (સૂકા)
- 1 કપ ફ્રોઝન વટાણા
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1/4 કપ પરમેસન પનીર (લોખંડની જાળીવાળું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માધ્યમ ગરમી પર માખણ ઓગળે. ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો; ટેન્ડર સુધી 6 મિનિટ સુધી રસોઇ અને જગાડવો. ચોખા ઉમેરો અને માખણ સાથે કોટ 2-3 મિનિટ માટે જગાડવો.
- ચોખાના મિશ્રણમાં સૂપ, મીઠું, મરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો અને સણસણવું લાવવા. ગરમી ઘટાડો, કવર, અને 18 મિનિટ સુધી સણસણવું ત્યાં સુધી ચોખા લગભગ ટેન્ડર છે.
- વટાણા માં જગાડવો; વટાણા ગરમ હોય અને ચોખા ટેન્ડર હોય ત્યાં સુધી તેને 3-5 મિનિટ સુધી રાંધવા. ખાટા ક્રીમ અને ચીઝમાં જગાડવો; પાન આવરી અને ગરમી દૂર. ચોખાના પાઈલઆફને પાંચ મિનિટ સુધી દોરી દો, પછી નરમાશથી જગાડવો અને સેવા આપવી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 335 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 24 એમજી |
| સોડિયમ | 438 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 54 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |