આ કચુંબર સરળ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે સુંદર અને ખૂબ સુંદર છે. હળવા અને મીઠી પર્સોમન્સ આ પતનના કચુંબરમાં મધુપ્રમેહના ડંખને ઔરગ્યુલાને પ્રકાશિત કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ટોળું
- ઔરગ્યુલા
- 1 થી 2 ફુયુ
- પર્સ્યુમન્સ
- 3 ચમચી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શેરી સરકો, લીંબુનો રસ, અથવા લાલ વાઇન સરકો
- વૈકલ્પિક: 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- સ્વાદ માટે ફાઇન દરિયાઈ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- કોગળાને સાફ કરો અને સૂકું કરો .
- હલ, છાલ, અને પર્સોમોન (ઓ) ના પાટિયાંને કાપીને, કોરે મુકીને.
- એક મોટા વાટકીમાં ક્રીમવાળા ડ્રેસિંગમાં તેલ, સરકો, લસણ અને મસ્ટર્ડ ઝટકવું. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- વાટકી માટે arugula ઉમેરો અને ધીમેધીમે બનાવ્યા પરંતુ સંપૂર્ણપણે ડ્રેસિંગ સાથે પાંદડા કોટ સંપૂર્ણપણે.
- પર્સમમોન ઉમેરો અને ભેગા કરવા નરમાશથી ટૉસ કરો.
- કચુંબરને 4 થી 6 પ્લેટમાં તબદીલ કરો, જે સરખી રીતે પર્સોમન વેજને વિતરિત કરવાની ખાતરી કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 132 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 6 એમજી |
| સોડિયમ | 196 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |