અમેરિકન ચોપ સુઈ, જેને ગલશ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તેના એશિયાના નામે છે. તે જમીનનો ગોમાંસ, આછો કાળો રંગ અને ટામેટાંનું મિશ્રણ છે, અને તે અમેરિકાના પ્રિય આરામદાયક ખોરાકનો એક છે. વિશેષ લસણ અને ટમેટાં આ સંસ્કરણને સ્વાદનું વિપુલતા આપે છે. લીલા ઘંટડી મરી વૈકલ્પિક છે.
આ રેસીપી મોટા બેચ બનાવે છે, અને નાનો હિસ્સો સ્વાદિષ્ટ પણ છે. માઇક્રોવેવમાં હૂંફાળું, થોડું માખણ અથવા તેલમાં સ્ટેવેટોપ પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કવર અને ગરમ.
તમને જરૂર પડશે
- 16 ઔંસ મેકરોની
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 2 tablespoons માખણ
- 1 મોટી ડુંગળી (સમારેલી, આશરે 1 1/2 કપ)
- 1 લીલા ઘંટડી મરી, અદલાબદલી, વૈકલ્પિક
- 2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ
- 2 લવિંગ લસણ
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 (28 ઔંશ) કચડી ટામેટાં કરી શકો છો
- 1 (14.5 ઔંશ) ટમેટાં પાસ કરી શકો છો
- 1 (8 ઔંશ) ટમેટા સોસ કરી શકો છો
- 3 ચમચી
- ટમેટાની લૂગદી
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- મીઠું (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ દિશાઓને બાદ ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આછો કાળો રંગ કુક કરો. એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરે છે અને ગરમ પાણી હેઠળ કોગળા. કોરે સુયોજિત.
- મોટા ઊંડા કપડા અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ગરમી પર વનસ્પતિ તેલ અને માખણ ગરમી.
- ડુંગળી અને ઘંટડી મરી ઉમેરો, જો ઉપયોગ કરીને. કૂક, ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી stirring અને ધાર થોડું નિરુત્સાહિત છે.
- જમીનના માંસનો ઉમેરો કરો અને કૂક કરો, stirring અને તોડવું, ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે અને લાંબા સમય સુધી ગુલાબી નથી.
- લસણ અને લસણના પાવડરને ઉમેરો અને કૂક કરો, 1 થી 2 મિનિટ સુધી રાંધવા. કચડી ટમેટાં અને પાસાદાર ભાત ટમેટાં, ટમેટા સોસ અને પેસ્ટ, ખાંડ, અને મરીમાં જગાડવો. કૂક, stirring, જ્યાં સુધી ચટણી મિશ્રણ ગૂમડું શરૂ થાય છે સ્વાદ અને મીઠું ઉમેરો, જરૂરી 5 થી 10 મિનિટ માટે સણસણવું.
- ચટણીને સૂકવી નાખેલી આછો કાળો ઉમેરો, સારી રીતે કરો અને ગરમીથી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- હૂંફાળું બ્રેડ, રોલ્સ, અથવા બીસ્કીટ અને બાજુ પર એક કચુંબરવાળી કચુંબર અથવા coleslaw સાથે સેવા આપે છે.
- જો ઇચ્છિત હોય તો, અદલાબદલી લીલા ઘંટડી મરીને બહાર કાઢો.
- ડુંગળી સાથે કાતરી તાજા મશરૂમ્સના 4 થી 8 ઔંશને વરણી.
- 1/2 ચમચી ગરમી માટે કચડી લાલ મરી ટુકડાઓમાં 1 ચમચી માટે ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 453 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 109 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 159 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |