ટેન્ડરાઇઝ અને સુગંધના માંસની મદદ માટે આ પ્રકાશ અને સરળ માર્નીડ રેસીપી લીંબુના રસની એસિડિક પાવરનો ઉપયોગ કરે છે. તે ખાસ કરીને રોટિસરી ચિકન જેવા મરઘાં પર સારી છે, અને બંને ચિકન અને ટર્કી સ્તનો. આ લીંબુ મરી મરીનાડ બંને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગ્રીલ પર કામ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ લીંબુનો રસ
- 1/4 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- 2 tablespoons પાણી
- 2 ચમચી
- સુવાદાણા (તાજા અને લગભગ અદલાબદલી)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એક વાટકીમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે સંયુક્ત થતાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ધીમે ધીમે ઝટકવું. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને થોડી સેકંડ માટે ઝટકવું ચાલુ રાખો. મિશ્રણનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં 10 મિનિટ માટે ચાલો.
2. ચિકનના સ્તનોને 2 કલાક, ટર્કી સ્તન અને સંપૂર્ણ ચિકનને 4-6 કલાક માટે કાપે છે.
3. જો સમયની આગળ અનોખું બનાવવું, તૈયારીના 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.
એક કરતાં વધુ પક્ષી પર જો ઉપયોગ કરતી વખતે ડબલ રેસીપી.
તમારી રસોઈના પ્રયત્નો માટે હવે તમારી પાસે લીંબુ મરીના મરનીડ ચિકન છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 738 |
| કુલ ચરબી | 56 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 40 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 31 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |