શાકાહારી સેન્ડવિચ , બર્ટોટોમાં અથવા ફક્ત ચોખા સાથે સાદા માણવા માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે બરબેકયુ બેકડ ત્ેમ્પેય બનાવવા માટેની ઝડપી અને સરળ પદ્ધતિ. જો તમે ક્યારેય શેકવામાં tofu હતી, તો તમે જાણો છો કે તે માંસ અવેજી આનંદ માટે કલ્પનાશીલ સૌથી સ્વાદિષ્ટ રીતે હોઈ શકે છે, અને tempeh અલગ નથી. બેકડ tofu બનાવવા જેવી, ગરમીમાં tempeh પ્રમાણમાં ઝડપી અને સરળ છે, અને માત્ર કેટલાક સરળ ઘટકો જરૂર છે અને તે ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ઓછી ચરબી રાત્રિભોજન ઘરમાં જવાનો હક્ક અથવા નાસ્તા કે જે દરેકને માત્ર વિશે ગમતો માટે બનાવે છે.
આ સરળ રેસીપી બરબેકયુ સોસ બહાર thinned એક બીટ માં tofu બનાવે છે. કારણ કે ત્યાં થોડો સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે, બરબેકયુ સોસ સિવાય, આ એક રેસીપી છે જ્યાં તમે એક સારી ગુણવત્તા બરબેકયુ સોસ (સંકેત: કાચા યાદી વાંચો અને જો યાદી થયેલ પ્રથમ વસ્તુઓ એક ઉચ્ચ ફળ - સાકર મકાઈ સીરપ છે, તેને પાછા મૂકવા માંગો છો શેલ્ફ પર અને કંઈક વધુ સારી બનાવ્યો!). જો તમને થોડી ચીકણું વસ્તુઓ ગમે છે, તો તમે આ રેસીપીમાં પ્રવાહી ધુમાડાને ડબમાં ઉમેરી શકો છો, જો તમારી પાસે કેટલાક હાથ પર હોય.
આ પણ જુઓ: વધુ tempeh વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1 પેકેજ / 8 ઔંસ ટેમ્પે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ (અથવા વનસ્પતિ તેલ)
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- 1/2 કપ બરબેકયુ સોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રથમ, 8-10 મિનિટ માટે થોડો પાણીમાં tempeh ઉકાળવા, પછી તુરંત ડ્રેઇન કરો અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો પણ તમે તેના માટે વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને જો તમારી પાસે કેટલાક હાથ પર હોય છે.
એકવાર તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય તે પછી, ટેમ્પાઇઝને અડધા પહોળાઇ મુજબની (બેગેલની જેમ) કટ કરો, પછી તૃતીયાંશમાં છ પણ tempeh patties બનાવવા માટે, અથવા તમે તેમને થોડી વધુ (માત્ર ચાર ટુકડાઓમાં) સ્લાઇસ કરી શકો છો જો તમે સેન્ડવીચ બનાવવા માટે તમારા tempeh ઉપયોગ કરી.
ઝટકવું એકસાથે ઓલિવ તેલ અને સોયા ચટણી અને નાના છીછરા વાટકી માં tempeh પર રેડવાની છે. ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે અને બે કલાક સુધી માર્ટીન કરવાની મંજૂરી આપો, જે પ્રસંગોપાત દેવામાં આવશ્યકપણે કોફીને tofu તરીકે જરૂરી છે. હું આ પગલા માટે છીછરા વાટકાને બદલે ઝિપ-લોક બેગનો ઉપયોગ કરવા માંગું છું.
જ્યારે તમે તમારા tofu રસોઇ કરવા માટે તૈયાર હો, તો પૂર્વ-ગરમીને 375 ડિગ્રી સુધી ભરી દો.
પનીર સાથે પકવવાના પટ્ટીને રેખા કરો અને મેરીનેટેડ ટેમ્પાઈફને પાનમાં ફેરવો. દસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના પણ દૂર.
ચીપિયાનો ઉપયોગ કરીને, બન્ને પક્ષો પર બરબેકય સોસ સાથે બ્રશ ટેમ્પે, પછી પાન પર પાછા આવો અન્ય 10 થી 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો, અથવા ચટણી પર શેકવામાં આવે ત્યાં સુધી.
આ પણ જુઓ:
- વેગન રાત્રિભોજન વિચારો
- સરળ કડક શાકાહારી વાનગીઓ
- વેગન મીઠાઈઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 237 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 846 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |