ટોફુ કદાચ પહેલી વાત નથી કે જ્યારે તમને મીઠાઈ લાગે છે (પરંતુ તે જોઈએ! આ મહાન કડક શાકાહારી tofu- આધારિત મીઠાઈઓ તપાસો!). પરંતુ હળવા સ્વાદ અને પોત કે જે પોતે જ જાડું થવું માટે સારી રીતે લે છે, ટોફુ frosting સુપર ખાંડવાળી, ડેરી આધારિત frostings કે જે સામાન્ય રીતે કેક પર વપરાય છે માટે એક મહાન વૈકલ્પિક હોઈ શકે છે.
આ એક ક્રીમી કડક શાકાહારી tofu frosting રેસીપી છે જે tofu ને આધાર તરીકે બનાવવામાં આવે છે અને તેને થોડી તંદુરસ્ત રાખવા ખાંડની માત્રા સાથે. પ્લસ, તે લગભગ ચરબી રહિત છે, કારણ કે ત્યાં કોઈ માર્જરિન અથવા માખણ ઉપયોગ નથી. કોઈ રાંધવાની આવશ્યકતા નથી; માત્ર એક બ્લેન્ડર અને રસો બધા ઘટકો ઉમેરો. વિવિધ રંગો અને સ્વાદો બનાવવા માટે તમે થોડો ખોરાકનો રંગ અને સ્વાદનો અર્ક પણ ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક ટંકશાળના અર્ક સાથે લીલા ખાદ્ય રંગના ડ્રોપને અજમાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ
- (મુલાયમ) tofu (શુષ્ક સૂકાં)
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 4 ચમચી પાઉડર ખાંડ
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- મુલાયમ tofu, લીંબુનો રસ, પાવડર ખાંડ અને વેનીલાને બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસરમાં મૂકો.
- પુરી સુધી ખૂબ સરળ
તમારા મનપસંદ કડક શાકાહારી કેક અથવા કપકેક હિમ વાપરો. આનંદ માણો!
* કૂકની નોંધો:
- મુલાયમ tofu પણ નરમ tofu, રેશમ tofu અથવા જાપાનીઝ-શૈલી tofu કહેવાય છે, નિયમિત tofu કરતાં નરમ સુસંગતતા ધરાવે છે, જે શા માટે તે ઘણીવાર sauces, મીઠાઈઓ અને ડ્રેસિંગ વધારેલ કરવા માટે વપરાય છે. તે સામાન્ય રીતે સહેલાઈથી અલગ પડે છે, અને કેટલીક વાર બોક્સને પેક કરવામાં આવે છે જેને રેફ્રિજરેશનની આવશ્યકતા નથી. નિયમિત tofu પાણીમાં ભરેલા હોય છે અને રેફ્રિજરેશનની આવશ્યકતા હોય છે, તેથી આ પ્રકારના બે પ્રકારના ટોફુને સ્ટોરના જુદા જુદા ભાગોમાં વેચવામાં આવે છે. તેથી જો તમને રેફ્રિજરેટરમાં મુલાયમ tofu ન મળે તો તમે સાવચેત રહો નહીં જ્યાં તમે સામાન્ય રીતે તમારા tofu ખરીદો છો.
- તમારા ટોફી frosting બનાવવા માટે, તમે મેપલ સીરપ જેવા વિવિધ પ્રકારના મીઠાશનો ઉપયોગ કરીને પણ આસપાસ રમી શકો છો. એકવાર તમારી પાસે આધાર છે, શક્યતાઓ ખરેખર અનંત છે.
- ટોફુ એક પોષક સમૃદ્ધ ખોરાક છે, તેથી આ tofu frosting ખરેખર તંદુરસ્ત પંચ પેક. એક અડધો કપ tofu 10 ગ્રામ પ્રોટીન, 11 ટકા લોહની ભલામણ કરેલા દૈનિક માત્રા અને આઠ આવશ્યક એમિનો એસિડ, અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વોમાં સમાવેશ થાય છે.
તમે વધુ કડક શાકાહારી frosting વાનગીઓ શોધી રહ્યાં છો? દરેક કેક જે તમે સાલે બ્રે you બનાવવા માંગો છો તે માટે એક સ્વાદ છે.
સુગર ફ્રી વેગન ચોકોલેટ ફ્રોસ્ટિંગ
વેગન ક્રીમ ચીઝ frosting
સુગર ફ્રી વેનીલા ફ્રોસ્ટિંગ રેસીપી
સરળ વેગન વેનીલા ફ્રોસ્ટિંગ
સરળ વેગન ચોકોલેટ ફ્રોસ્ટિંગ
લીંબુ ફ્રોસ્ટિંગ
કોકોનટ ફ્રોસ્ટિંગ
આ રહેમિયત કૂક કુકબુક પાસેથી પરવાનગી સાથે સ્વીકારવામાં રેસીપી
સ્રોત:
યુનિવર્સિટી ઓફ ટોરોન્ટો ફૂડ સર્વિસીસ. (2015, મે 21). Tofu વિશે અદ્ભુત વસ્તુઓ પ્રિય ફુડ્સમાંથી 4 ડિસેમ્બર, 2016 ના રોજ સુધારેલ, https://ueat.utoronto.ca/10- અદ્ભુત- થિંગ્સ -બાઉટ-ટ્યૂફુ /
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 149 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 10 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |