આ સફરજન કૂકીઝ વેનીલા ગ્લેઝની સાથે અદલાબદલી બદામ અને કિસમિસ સાથે ભરવામાં આવે છે. આ કૂકીઝ એ સફરજનના મોસમની ઉજવણી માટે એક સરસ રીત છે!
આ મજા કૂકીઝ છે, અને બાળકો હિમસ્તરની સામેલ કરી શકો છો.
આ પણ જુઓ
કિસમિસ સાથે એપલ કૂકીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ (માપવા પહેલાં મિશ્રિત)
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી લવિંગ
- 1/2 ચમચી જાયફળ
- 1/2 કપ શોર્ટનિંગ
- 1 1/4 કપ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 કપ અખરોટ (અથવા પેકન્સ, અદલાબદલી)
- 1 કપ સફરજન (ઉકાળવામાં, ઉડી અદલાબદલી)
- 1 કપ કિસમિસ (સમારેલી)
- 1/4 કપ દૂધ (અથવા રસ)
- વેનીલા ગ્લેઝ માટે:
- 1 1/2 કપ હલવાઈ 'ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
- 1/4 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 ડેશ મીઠું
- 2 થી 3 ચમચી અડધા અને અડધા (અથવા દૂધ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- બિસ્કિટિંગ સોડા, મીઠું, તજ, લવિંગ, અને જાયફળ સાથે લોટને ઝીલાવો.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ ટૂકાં અને ભૂરા ખાંડ; સારી રીતે મિશ્રિત સુધી ઇંડામાં હરાવ્યું. લોટ અને મસાલા મિશ્રણ અડધા જગાડવો, પછી અખરોટ, સફરજન, અને કિસમિસ માં જગાડવો. દૂધ માં મિશ્રણ, પછી બાકીના લોટ મિશ્રણ.
- કણકના ગોળાકાર ચમચી, લગભગ 2 ઇંચ સિવાય ગ્રોસ પકવવાના શીટ પર મૂકો. 12 થી 15 મિનિટ માટે 375 ° પર ગરમીથી પકવવું, અથવા સેટ સુધી અને થોડું તળિયા પર નિરુત્સાહિત.
- જ્યારે કૂકીઝ હજી પણ ગરમ હોય છે, ત્યારે નીચે વેનીલા ગ્લેઝ સાથે ફેલાયેલી છે.
- લગભગ 3 ડઝન સફરજન કૂકીઝ બનાવે છે
વેનીલા ગ્લેઝ
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના એક નાના મિશ્રણ વાટકીમાં, હળવા મીઠું, વેનીલા, મીઠાનું આડંબર અને અડધોઅડધ અડધા અથવા દૂધના 2 થી 3 ચમચી, અથવા પાતળું ફેલાઈંગ સુસંગતતા મેળવવા માટે પૂરતી સાથે કન્ફેક્શનર્સની ખાંડનું મિશ્રણ કરો. .
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે