આ creamed સ્પિનચ રેસીપી વૈભવયુક્ત ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ છે. તે આશ્ચર્યજનક સરળ છે: ફક્ત સ્પિનચ, માખણ, ક્રીમ અને પૅમેસન પનીર. સ્પિનચને શુદ્ધ કરવાથી વાસણને રેશમની, મખમલી બનાવવી કે જે તેને સંતોષજનક બનાવે છે
Creamed સ્પિનચ ચિકન અને મરઘાં વાનગીઓ માટે એક સરસ સાથ છે. તે એક શેકેલા ચિકન સાથે પીરસવામાં આકર્ષક છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 કિ બાળક સ્પિનચ પાંદડા, ધોવાઇ
- ½ કપ ભારે ક્રીમ
- 2 ઓઝ માખણ (½ લાકડી)
- ¼ કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા, ભારે-તળેલી પોટ (જેમ કે એમેલાલ્ડ ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ) માં, સ્પિનચ ગરમીને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર નહીં. સ્પિનચ ઉમેરતા પહેલાં તમે પોટમાં થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો, પરંતુ પાંદડામાંથી કૂક બહાર પ્રવાહી તરીકે, પાંદડાઓ તેમના પ્રવાહીમાં વરાળ કરશે. બધું ખસેડવા માટે એક લાકડાના ચમચી સાથે જગાડવો.
- જેમ તમે તેને રાંધવા, સ્પિનચ સોફ્ટ અને તેજસ્વી લીલો રંગને ચાલુ કરશે જ્યારે વોલ્યુમમાં ઘટાડાને નાટ્યાત્મક રીતે ઘટાડે છે. આમાં 5 થી 6 મિનિટ અથવા થોડી વધુ સમય લાગી શકે છે
- બરફના પાણીની મોટી વાટકીમાં રાંધેલ સ્પિનચ પાંદડા ભૂંસી નાખશો. આ સ્પિનચને રાંધવાથી અને તેજ તેજસ્વી લીલા રંગમાં તાળું મારશે.
- બરફના પાણીને ડ્રેઇન કરો અને સ્પિનચથી વધારાનું પાણી સ્વીઝ કરો. હાથ દ્વારા સંકોચન, એક સમયે મદદરૂપ આ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. તમે દરેક સ્ક્વિઝ્ડ મુઠ્ઠીકને તમારા ખાદ્ય પ્રોસેસરના બાઉલમાં સીધી રીતે ખસેડી શકો છો કારણ કે તે પછીનું પગલું તેને શુદ્ધ કરશે.
- વચ્ચે, મધ્યમ ગરમી પર ક્રીમ ગરમી. જ્યારે તમે સ્પિનચ દુર કરી રહ્યા હો ત્યારે ક્રીમ ઓછી થવા દો.
- ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં સ્પિનચ પુરી કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે સરળ નથી.
- પૂરેપૂરી સ્પિનચને પોટ પર પાછા ફરો અને માખણ, ક્રીમ અને ચીઝ ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર કુક, સતત stirring સુધી તે ગરમ છે.
- કોશેર મીઠા સાથે અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના ઉનાળામાં સ્વાદ માટેનો ઋતુ. જમણી સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 186 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 46 એમજી |
| સોડિયમ | 234 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |