જો તમે સ્ટાન્ડર્ડ ટ્યૂના-નોૂડલ કેસેરોલમાંથી ફેરફાર શોધી રહ્યાં છો, તો આ સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણને અજમાવો. શતાવરી અને ચિકન ક્લાસિકને નવા સ્વાદિષ્ટ સ્તર પર ઉન્નત કરે છે. તે ખાસ કરીને સરળ છે જો તમે વાસણ માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી રોટિસારી ચિકનનો ઉપયોગ કરો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ્સ
- શતાવરીનો છોડ (સુવ્યવસ્થિત, 2 ઇંચ ટુકડાઓમાં કાપી)
- 8 ઔંસ ઇંડા નૂડલ્સ (શુષ્ક અને વિશાળ)
- 2 tablespoons માખણ
- 1/2 કપ ડુંગળી (ઉડી પાસાદાર ભાત)
- 2 લવિંગ લસણ (
- ઉડી નાજુકાઈના )
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 3 કપ દૂધ (નિયમિત અથવા, 2 ટકા)
- 1 (12 ઔંસ) મશરૂમ સૂપનું કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ છે
- 1 ચમચી મીઠું (કોશર અથવા, સ્વાદમાં)
- 1/4 ચમચી કાળા મરી (અથવા, સ્વાદમાં)
- 1 1/2 પાઉન્ડ ચિકન (રાંધેલા; આશરે 4 સ્તનો અથવા માંસ 1 સમગ્ર ચિકન)
- 1 1/2 કપ / 6 ઔંસ સફેદ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાપલી)
- 3/4 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 350 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક 11 x 14-ઇંચનો પકવવાના વાનગી અથવા કેસેરોલ તૈયાર કરો.
- ઝડપી બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીનું પોટ લાવો. શતાવરીનો છોડ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા. એક સ્ટ્રેનર સાથે પોટમાંથી શતાવરીનો છોડ દૂર કરો, ઠંડા પાણીમાં કોગળા, સારી ડ્રેઇન કરો અને અનામત રાખો.
- દિશાઓ કરતાં 1 મિનિટ ઓછી માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી સમાન પોટ માં નૂડલ્સ કૂક. નૂડલ્સ સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને મોટા બાઉલમાં પરિવહન કરો.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે ડુંગળી ઉમેરો અને મધ્યમ ઓછી ગરમી પર રાંધવા, વારંવાર stirring, લગભગ 3 મિનિટ માટે, અથવા સોફ્ટ શરૂઆત સુધી લસણ અને લોટને ઉમેરો, અને બીજા 2 મિનિટ માટે, સતત stirring, રસોઈ ચાલુ રાખો. દૂધમાં ઝટકવું, મશરૂમ સૂપ, મીઠું, અને મરી, અને રસોઈયા, ઘણી વખત stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ સણસણવું અને જાડું શરૂ થાય છે.
- ચિકન, શતાવરીનો છોડ, અને અડધા ચીઝ સાથે નૂડલ્સની વાટકીમાં ચટણી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરવા માટે સ્પેટ્યુલા સાથે મિશ્રણ કરો. પકવવા વાનગીમાં મિશ્રણ રેડવું અને બાકીની ચીઝ સાથે ટોચ. બ્રેડક્રમ્સમાં અને ઓલિવ ઓઇલને એક નાનું બાઉલમાં મિક્સ કરો જ્યાં સુધી સારી રીતે જોડાયેલા નથી અને પૅસેરોલ પર સમાનરૂપે ફેલાવો. ગરમીથી પકવવું 35 મિનિટ માટે અથવા પરપોટાનો અને નિરુત્સાહિત સુધી
રેસીપી નોંધો અને ટીપ્સ
• શતાવરીનો છોડ ની જગ્યાએ બ્રોકોલી સાથે પણ રેસીપી બનાવવામાં આવે છે. નાના ફૂલોમાં બ્રોકોલી કાપો અને શતાવરીનો છોડ માટે નિર્દેશિત તરીકે કૂક. અને તમે વાનગી માટે ચિકનને બદલે શેકેલા ટર્કીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં કડક રીતે આવરી લેવાયેલા કોઈપણ કેસ્સોલનો બચાવ કરવો. રીવાર્મ કરવા માટે, એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે આવરે છે અને 350 ° ફન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને ગરમ કરો ત્યાં સુધી ગરમ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 872 |
| કુલ ચરબી | 55 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 26 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 18 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 181 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,263 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 45 ગ્રામ |