સ્ટુવૉપૉપ સેલ્સબરી સ્ટીક

Stovetop સેલ્સબરી સ્ટીક જેથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે આ ક્લાસિક રેસીપીમાં ડુંગળી અને મશરૂમ સૉસમાં ટેન્ડર ગ્રાઉન્ડ બીફ 'સ્ટીક' એકસરખા થઈ ગયા છે.

સેલીસ્બરીના ટુકડા ક્યારેક રાઉન્ડ ટુકડોમાંથી બનેલા હોય છે, જે કદના ટુકડાને કાપીને કાપીને ટેન્ડર સુધી ટાંકવામાં આવે છે. માંસ પછી પીઢ લોટમાં કોટેડ છે, નિરુત્સાહિત, અને કલાકો સુધી વધવા લાગ્યો.

આ જમીનના માંસમાંથી બનેલી એક ઝડપી સંસ્કરણ છે. તે પ્રકારની માંસ જેવું હોય છે, પરંતુ વધુ મજબૂત સ્વાદવાળી હોય છે, અને વ્યક્તિગત સ્ટીક જેવા આકારના ભાગમાં સેવા અપાય છે.

છૂંદેલા બટાટા પર આ રેસીપી સેવા આપવા માટે અદ્ભુત ચટણી સૂકવવા. તમે તેને પાસ્તા અથવા તો પોલિંટા પર પણ સેવા આપી શકો છો, પરંતુ છૂંદેલા બટાકાની ક્લાસિક સાથ અને મારી પ્રિય છે. આ રેસીપી આરામ ખોરાક માં અંતિમ છે

માખણના મકાઈના સાદા સાઇડ ડીશ સાથે આ વાનગીની સેવા કરવી મને ગમશે, અને હું હંમેશા સ્વાદ, તાપમાન અને ટેક્સ્ચર વિપરીત માટે મેનુમાં લીલા કચુંબર ઉમેરો. કાતરી એકોકાડોસ અને ચેરી ટમેટાં સાથે કચુંબર ગ્રીન્સ ટૉસ, અને ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ. ડેઝર્ટ માટે, બ્રાઉનીઝ અદ્ભુત હશે.

આ રેસીપીના લાત મારવામાં આવતી આવૃત્તિ માટે, મસાલેદાર સલિસબરી સ્ટીક જુઓ.

તમને જરૂર પડશે

• 1 ઇંડા
• 1/3 કપ લસણ રાઉન્ડ ક્રેકર crumbs
• 2 tablespoons દૂધ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડુંગળી સૂપ મિશ્રણ
• 1/2 ચમચી સૂકા મરજોરમ પાંદડા
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/8 ચમચી મરી
• 1 પાઉન્ડ જમીન ગોમાંસ
• 2 tablespoons માખણ
• 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
• 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 2 (4 ઔંશ) મશરૂમ્સ સમારેલી કરી શકો છો, નકામી
• 1 (14 ઔંશ) બીફ સૂપ સેવા આપવા માટે તૈયાર કરી શકો છો
• 1 (10.5 ઔંસ) મશરૂમ સૂપની ક્રીમ કરી શકે છે
• 1 કપ દૂધ
• 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી

તે કેવી રીતે બનાવો

એક માધ્યમ વાટકીમાં, ઇંડા, ક્રેકરના ટુકડા, 2 ચમચી દૂધ, ડુંગળીના સૂપ મિશ્રણ, માર્જોરમ, મીઠું અને મરીને ભેગું કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. જમીનના માંસને ભેગું કરો અને તમારા હાથથી નરમાશથી મિશ્રણ કરો. 4 રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર પેટીઝમાં બીફ મિશ્રણ રચે છે.

માધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં માખણ ઓગળે. ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો; ટેન્ડર અને થોડું નિરુત્સાહિત, લગભગ 6 થી 7 મિનિટ સુધી રસોઇ અને જગાડવો. આ skillet ના ડુંગળી અને લસણ દૂર કરો.

જમીનના ટુકડાને 'ટુકડા' સ્કિલેટમાં ઉમેરો અને પ્રથમ બાજુ પર કૂક કરો જ્યાં સુધી તે ખસેડી શકાય નહીં, લગભગ 4-5 મિનિટ. બીજા બાજુએ 2 થી 3 મિનિટ માટે કાળજીપૂર્વક ફ્લિપ અને બ્રાઉન માંસ. સ્કિલેટમાંથી પેટીઝ દૂર કરો.

ડુંગળી અને લસણને અનિર્ણિત મશરૂમ્સ, બ્રોથ, સૂપ, દૂધ અને વોર્સશેરશાયર સૉસ સાથે પેનમાં પાછા ફરો. ભેગા કરવા અને સણસણવું લાવવા માટે સારી રીતે જગાડવો.

પછી કાળજીપૂર્વક 'સ્ટીક્સ' એ skillet પાછા. 8 થી 10 મિનિટ માટે ઉકળતા, બારીકાઈથી, જ્યાં સુધી માંસ સંપૂર્ણપણે 160 ° ફેમાં રાંધવામાં આવે છે. ગરમ રાંધેલા ભાત, છૂંદેલા બટેટાં અથવા રાંધેલા નૂડલ્સ પર સેવા આપો.