વિવિધ શાકભાજી અને ટમેટાં આ ચિકન સ્ટયૂમાં રંગ અને સ્વાદ ઉમેરે છે. શાકભાજીની ભાતમાં સ્ટયૂ પોષક અને સંતોષજનક બનાવે છે. કારણ કે સ્ટયૂ કટ-અપ ચિકન અથવા ચિકન જાંઘ વાપરે છે, તે બજેટ સભાન ઘર રસોઈયા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.
અસ્થિમાં ચિકન ટુકડાઓ વાપરો અથવા તોફાની ચિકન જાંઘ સાથે સ્ટ્યૂ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્યૂ કુક અથવા તે ઠીકરું પોટ માં તે ઓછી અને ધીમી. તમે પસંદ કરેલા કોઈપણ પદ્ધતિથી સ્વાદિષ્ટ પરિણામો પ્રાપ્ત થશે.
સુવાદાણા અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ લસણ અને ટામેટાં સાથે, સ્ટયૂ માટે સ્વાદ ઉમેરો. ઝાચીની માટેના સ્ટયૂ કોલ્સ - પીળા ઉનાળામાં સ્ક્વોશ અન્ય વિકલ્પ છે.
હાર્દિક અને સંતોષજનક ભોજન માટે, ડિનર રોલ્સ અથવા બીસ્કીટ સાથે ચિકન સ્ટયૂની સેવા આપે છે.
આ પણ જુઓ
પોર્ક અને ચિકન સાથે સરળ બ્રુન્સવિક સ્ટયૂ
દેશ કેપ્ટન ચિકન
'
તમને જરૂર પડશે
- 3 1/2 પાઉન્ડ ચિકન ટુકડાઓ (એક કટ-અપ fryer અથવા ચિકન જાંઘ, અસ્થિ-ઇન)
- 3 મધ્યમ બટાકાની
- 2 ગાજર
- 1 નાની ઝુચીની
- 1 લાલ અથવા લીલા ઘંટડી મરી
- 2 માધ્યમ ડુંગળી
- 2 સેલરી પાંસળી
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- 1 (14.5 ઔંસ) ટમેટાં કરી શકે છે
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 1/2 કપ ચિકન સ્ટોક, બિનકાર્યક્ષમ અથવા ઓછી સોડિયમ
- 2 ખાડી પાંદડા
- 1 ચમચી સુવાદાણાની સુવાદાણા
- 1/2 ચમચી સૂકવેલા થાઇમ પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- કાગળના ટુવાલ સાથે ચિકનને સૂકવવા
- બટાકા છાલ અને તેમને સમઘનનું કાપી.
- ગાજર છાલ અને તેમને 1/2-ઇંચના રાઉન્ડમાં સ્લાઇસ કરો.
- થોડુંક કરીને અડધા ભાગમાં ઝુસ્કનીને કાપીને બીજ બહાર કાઢો. સમઘનનું માં zucchini કટ
- ઘંટડી મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં સ્લાઇસ કરો.
- ડુંગળી છાલ, તેને ક્વાર્ટર્સમાં કાપી અને સ્લાઇસ કરો.
- કર્ણ પર, 1 ઇંચનાં ટુકડાઓમાં, કર્ણ પર સ્લાઇસ કરો.
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- ચિકન અને શાકભાજીને ચાર-પા ગેલન કેસ્સેલ અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. ટમેટાં અને ટમેટા પ્રવાહી ઉમેરો.
- ચિકન સૂપ માટે લસણ ઉમેરો અને casserole માં ઘટકો પર રેડવાની છે. ખાડી પાંદડા ઉમેરો અને સુવાદાણા અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે છાંટવાની
- 2 કલાક માટે પ્રીહેટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કડક રીતે કવર કરો અને ગરમીથી પકવવું, 1 કલાક પછી stirring.
ફેરફાર
- ધીમો કૂકર: ધીમી કૂકરમાં શાકભાજી અને ચિકનને ટમેટાં, ચિકનની સૂપ અને ઔષધિઓ સાથે. લગભગ 6 થી 8 કલાક સુધી કવર કરો અને ઓછી પર રસોઇ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1151 |
| કુલ ચરબી | 54 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 21 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 332 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 584 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 49 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 114 ગ્રામ |