વિવિધ પ્રકારના માછલી, ગ્રીલ માટે યોગ્ય છે
સી બાસ સૌથી લોકપ્રિય માછલી છે, છતાં મોટાભાગની માછલી સી બાસ તરીકે ઓળખાય છે તે ખરેખર બાસ નથી. વૈજ્ઞાનિકો વિચારે છે કે માછલીનો આ છૂટક પરિવાર, બરાબર સંબંધિત ન હોવા છતાં, તેની પાસે કેટલાક સમાન લક્ષણો છે. આપણા માટે આ માછલીનો સામાન્ય હિસ્સો શું છે તે મહત્વનું છે. આનાથી આપણને ઘણી રિસિપ્ટ માટે એક રિસોપી અથવા એક માછલી માટે વિવિધ પ્રકારની માછલીઓનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા છે.
એવું કહેવામાં આવે છે કે દરિયાઈ બાસ દુર્બળ ખારા પાણીની માછલી છે જે મોટાભાગના પ્રકારના રસોઈ માટે માંસલ અને યોગ્ય છે.
કાળો સમુદ્ર બાસ અને પટ્ટીવાળો બાઝ સાચા બાસ છે. વ્હાઈટ સી બાસ ખરેખર ડ્રમ તરીકે ઓળખાતી માછલીનો પ્રકાર છે, જે ખરેખર બાસ નથી. લગભગ લુપ્ત થઇ ગયેલ છે, પરંતુ અત્યંત લોકપ્રિય ચિલિયન સી બાસ વાસ્તવમાં પેટાગોનીયન ટૂથફિશ છે; તમે મેનૂને હુકમ કરશો નહીં તે કંઈક. જાયન્ટ સી બાસ ગ્રૂપર્સ છે. કોઈપણ રીતે, તમે વિચાર વિચાર. ખાવું કરનારાઓ ખરેખર વૈજ્ઞાનિક નામો વિશે ખૂબ કાળજી લેતા નથી. જો તે સમાન સ્વાદ, રસોઈયા સમાન હોય અને સમાન દેખાય, તો તે સી બાસ છે. હવે તે તર્ક છે
સી બાસ ગ્રીલ પર મહાન છે અલબત્ત, માછલી ભરવાનાં મૂળભૂત નિયમો હજી પણ લાગુ પડે છે. સારા, સારી રીતે તેલયુક્ત અને સાફ કરેલ ગ્રીલથી શરૂ કરો. એકવાર માછલી છીનવી શરૂ થઈ જાય પછી તે સમસ્યારૂપ બની જાય છે, ખાસ કરીને પટલ કે જે એકસાથે તેમજ સ્ટીક રાખતા નથી. પણ, તમારા સમુદ્ર બાસને કાબુમાં રાખવાનું ટાળવા, તેને સુકાઈ જવાની ખાતરી ન કરો.
સાવચેત રહો કે માછલી થોડું ગ્રીલ પર ચોંટાડી દેશે. સી બાસ હળવા, હજી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે. માછલીની પ્રાકૃતિક સંપત્તિને હરાવવાનો પ્રયાસ ન કરો, જો કે હું સીઝનિંગ્સને સ્થાને રાખવામાં માછલી પરના ઓછામાં ઓછા એક પ્રકાશ બ્રશની ભલામણ કરું છું. માછલી એકવાર કાંટો સાથે સરળતાથી મધ્યમ અને ટુકડાઓમાં દ્વારા સંપૂર્ણપણે અપારદર્શક હોય છે.
આનો અર્થ એ થાય કે જો તમે માછલાંના મધ્યમાં કાંટો લઇ જાવ અને થોડું માંસ ઉઠાવી લો, તો તેની પાસે એક પણ રંગ પણ હશે અને તે એકસાથે નહીં.
સી બાસ ઘણા વાનગીઓ માટે એક મહાન માછલી છે. શેકેલા, તે સરસ રચના અને સુંદર સ્વાદ ધરાવે છે, તે માછલી ટાકોસથી સલાડ સુધીની દરેક વસ્તુ માટે સંપૂર્ણ બનાવે છે. સી બાસ ચિકનના સ્તનોની સમકક્ષ માછલી છે. જો તમે ખરેખર કોઈ વધારાની પાતળા માછલીઓ માંગો છો, તો પછી બ્લેક અથવા રેડ સી બાસ જુઓ. કોઈ પણ રીતે, તમે સી બાસનો ઉપયોગ ભોજન તરીકે કરી શકો છો અથવા તમારી કોઈ પણ મનપસંદ વાનગીઓમાં માંસ તરીકે કરી શકો છો.