આ ક્રીમ ચીઝ મીઠી બટાકાની વાનગી એક પનીર જેવી કેક છે જે તાજા અથવા કેનમાં શુદ્ધ શક્કરીયા, ક્રીમ ચીઝ અને બ્રાઉન સુગર સાથે બનાવવામાં આવે છે. સમૃદ્ધ, મલાઈ જેવું ભરવું તજ અને જાયફળ સાથે મસાલેદાર છે.
ખરીદેલી ગ્રેહામ ક્રેકર પાઇ પોપડોનો ઉપયોગ કરો અથવા આ હોમમેઇડ પોપડો બનાવો . આ ગિંગર્સનેપ અથવા વેનીલા વેફર પોપડાની સાથે પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ગ્રેહામ ક્રેકર પાઇ પોપડો (ઊંડા વાનગી, હોમમેઇડ અથવા ખરીદી)
- 8 ઔંસ
- ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ )
- 1 કપ છૂંદેલા શક્કરિયા
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ
- 1/2 ચમચી જમીન
- તજ
- ડૅશ જમીન જાયફળ
- સ્વાદ માટે જમીન આદુનો ડૅશ
- સ્વાદ માટે મીઠુંનો ડૅશ
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે મિશ્રણ વાટકીમાં, નરમ ક્રીમ ચીઝ, છૂંદેલા શક્કરિયા, અને ભૂરા અને દાણાદાર શર્કરાને ભેગા કરો; સરળ સુધી હરાવ્યું
- લોટ, તજ, જાયફળ, આદુ, અને મીઠું માં મિશ્રણ. માત્ર મિશ્રીત સુધી ઇંડા અને વેનીલામાં હરાવ્યું
- મીઠી બટાકાની ક્રીમ ચીઝ તૈયાર પાઇ પોપડો માં મિશ્રણ ભરી રેડો.
- 40 મિનિટ માટે અથવા કેન્દ્ર સેટ છે ત્યાં સુધી પાઇને ગરમાવો. તે હજુ પણ સહેજ ખીજવવું પડશે રેક પર કૂલ.
- ઠીક ઠીક કરવા માટે ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અથવા રાતોરાત માટે પાઇને ફ્રિજરેટ કરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં 5 થી 6 દિવસ સુધી શેકેલા ક્રીમ ચીઝ પાઇ સ્ટોર કરો. 6 થી 7 મહિના માટે હવાચુસ્ત પાત્રમાં પાઇ અથવા વ્યક્તિગત સ્લાઇસેસ સ્થિર કરો.
- ચાબૂક મારી ક્રીમથી દરેક સેવા આપવી અથવા આ સરળ કારામેલ ચટણી અથવા બટરસ્કૉચ ચટણી જેવી ડેઝર્ટ સોસ સાથે ટોપિંગ અથવા ઝરમર વરસાદને ચાબૂક મારીને.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 294 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 142 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 342 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |