આ કલ્પિત Scalloped ગાજર રેસીપી potlucks અને અન્ય મનોરંજક વખત માટે એક સંપૂર્ણ સાઇડ ડિશ છે. એક સરળ અને કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા પનીર ચટણી આ સરળ બનાવવા વાનગી માં ટોચ પર ચપળ બ્રેડ crumb સાથે ટેન્ડર ગાજર.
તમને જરૂર પડશે
- 12 માધ્યમ ગાજર, છાલવાળી અને કાતરી 1/4 "જાડા
- 1/2 કપ માખણ
- 1 નાજુકાઈના ડુંગળી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1/4 કપ લોટ
- 1/4 tsp
- શુષ્ક મસ્ટર્ડ
- 1/4 tsp
- સફેદ મરી
- 1/4 tsp સેલરિ બીજ
- 2 કપ દૂધ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 2 Tbsp. માખણ
- 1 કપ સોફ્ટ બ્રેડ કાગડા
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 350 ડિગ્રી એફ માટે પહેલાથી ભીની પકાવવાની પ્રક્રિયા. મીઠું ચડાવેલું પાણીની નાની માત્રામાં ગાજર 4-6 મિનિટ અથવા માત્ર ચપળ-ટેન્ડર સુધી ઉકળવા. ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
2. ઓછી ગરમી પર ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું 1/2 કપ માખણ ઓગળે. ટેન્ડર સુધી ડુંગળી અને લસણ અને sauté ઉમેરો. લોટ અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો, સરળ સુધી જગાડવો. કૂક 1 મિનિટ, સતત stirring ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો માધ્યમ ગરમી પર કુક, સતત stirring, જાડા અને શેમ્પેન સુધી.
મીઠું અને પનીર ઉમેરો, ચીઝ પીગળે ત્યાં સુધી stirring. થોડું greased 2-ચોથો માથામાં રહેલું ઝાંખરું માં carrots અને ચટણી ભેગું.
4. આ બિંદુએ તમે કાસેરોલ આવરી અને ઠંડુ કરી શકો છો. તમે ખાવા માટે તૈયાર હો તે પહેલાં 45 મિનિટો પહેલાં, ફ્રિજમાંથી બહાર નીકળો, બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો, અને 40-50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, શેમ્પેન અને નિરુત્સાહિત સુધી.
5. જો તમે તરત જ ખાવા માંગો છો, તો 2 Tbsp ભેગા કરો. ઓગાળવામાં માખણ અને બ્રેડક્રમ્સમાં નાની બાઉલમાં; કાજરોલ પર છંટકાવ 25-30 મિનિટ માટે 350 ડિગ્રી ફુટ પર ગરમીથી પકવવું અથવા ચટણી શેમ્પેન સુધી અને ટોપિંગ નિરુત્સાહિત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 443 |
| કુલ ચરબી | 31 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 18 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 84 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 691 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |