આરામ ખોરાક જોઈએ છીએ? ડચ સ્ટેમ્પપોટ જવાબ છે.
સ્ટૅમ્પપોટ એ શાકભાજીના બનેલા કોઈપણ ટેક્સ્ચર પુરી માટે ડચનું નામ છે. સ્ટેમ્પપોટમાં જાય તે અંગે કોઈ વાસ્તવિક નિયમો નથી અને તેથી વિવિધ તમારી કલ્પના જેટલા અનંત છે. તમારા રાત્રિભોજનની રાત્રે ડચ મધ્ય અઠવાડિક મનપસંદને ચાલુ કરવાના 10 રસ્તાઓ અહીં છે:
01 ના 10
સીલેરીક અને પોટેટો પ્યુરી રેસીપી - નોોલસેલ્ડિડેસ્ટાપોપટ
સીલેરીક સ્ટેમ્પપોટ એલેન સ્કેલકર્સ જો તમે ક્યારેય વિચાર્યું કર્યું છે કે તમારા ખેડૂતના બજારમાં તે સલગમ-રોપેલી સેલરી સાથે શું કરવું છે, તો આ ટેક્ષ્ચર પેર એ આ વનસ્પતિની સૂક્ષ્મ સેલરિ સ્વાદનો આનંદ માણી શકે છે.
10 ના 02
એપલ અને બેકોન સાથે પોટેટો મેશ - હીટ બ્લિકસેમ
એપલ અને બેકોન સાથે પોટેટો મેશ કારીન એન્જેલબ્રેચ હેટે બ્લેક્સેમ એક પરંપરાગત ડચ વાનગી છે જે બટેટાં, સફરજન અને બેકોન સાથે બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે સામાન્ય રીતે સ્ટેમ્પપોટની વિવિધતા તરીકે જોવામાં આવે છે ત્યારે કેટલાક અસંમત છે, આગ્રહ કરે છે કે બટેટાં અને સફરજનને એકસાથે છૂંદેલા ન કરવી જોઈએ, પરંતુ માત્ર રાંધેલા અને સંયુક્ત.
10 ના 03
ઉત્તમ નમૂનાના ડચ હટ્સસ્પોટ રેસીપીઉત્તમ નમૂનાના ડચ હચસ્પોટ કારીન એન્જેલબ્રેચ આ જૂના કુટુંબની રેસીપી પરંપરાગત રીતે klapstuk (ગોમાંસ પાંસળી) , માંસ એક કરકસરિયું કટ ઉપયોગ કરે છે. કારણ કે હૂટ્સસ્પોટનો ઉપયોગ ઠંડા મહિનામાં મોટા પરિવારોને આપવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો, અમે મૂળ રુચિ રાખ્યા છે, જે આઠ લોકોને ખવડાવવા પૂરતા પ્રમાણમાં બનાવે છે.
04 ના 10
સાર્વક્રાઉટ અને કડક બેકોનની રીપેપ્ટ-સ્ટેજપોટ-ઝુરુકુલ સ્ટેમ્પપોટસાર્વક્રાઉટ અને કડક બેકોન સાથે સ્ટેમ્પપોટ કારીન એન્જેલબ્રેચ તેની ઉચ્ચ વિટામિન સી સામગ્રીને કારણે, ઠંડા ડચ શિયાળો દરમિયાન સાર્વક્રાઉટ લાંબા સમયથી વિટામિન સીના મહત્ત્વના સ્રોત તરીકે જોવામાં આવે છે. આજકાલ, જોકે, અમે ઝુર્કૂલ સ્ટેમ્પપોટ ખાય છે કારણ કે અમે તેની મીઠી-ખાટા-મીઠાનું સ્વાદ ઝંખ્યું છે.
05 ના 10
Sausages રેસીપી સાથે વ્હાઇટ વિન્ટર શાકભાજી મેશSausages સાથે વ્હાઇટ વિન્ટર શાકભાજી મેશ કારીન એન્જેલબ્રેચ સ્ટૅપપટન એ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવાની ઉત્તમ રીત છે, જેનાથી તમારા ખાદ્ય બજેટમાં વધુ પ્રમાણમાં વધારો થાય છે. તમે આ રેસીપી માટે કોઈપણ સફેદ શિયાળુ શાકભાજીને ભેગા કરી શકો છો, જેમ કે સલગમ-રોપેટેડ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પર્સનિપ્સ અને સીલેરીક.
10 થી 10
બૉક ચોઈ, શિયાતેક અને કાજુ સાથે શાકાહારી સ્ટેમ્પપોટ માટેની રેસીપી
બૉક ચૉય, શિયાટક્સ અને કાજુ સાથેની શાકાહારી સ્ટેમ્પપોટ. કારીન એન્જેલબ્રેચ લાક્ષણિક રીતે, સ્ટેમ્પપેટન એક માંસ અને વેગ પ્રણય છે, પરંતુ આ રેસીપી ડચ ડેનિર્ટિમેંટના મુખ્ય શાકાહારી ઘટક માટે એશિયન ઘટકોને જોડે છે જે તેના હૃદયના પિતરાઇની સંતોષજનક છે.
10 ની 07
બટર લેટીસ અને ફ્રાઇડ એગ સાથે વસંત સ્ટેમ્પપોટ માટેની રેસીપી
બટર લેટીસ અને ફ્રાઇડ એગ સાથે વસંત સ્ટેમ્પપોટ. કારીન એન્જેલબ્રેચ આ વસંત-સમયના સ્ટેમ્પપોટ છૂંદેલા બટાકાની અને તળેલી ઇંડા સાથેના નાજુક માખણની લેટીસને જોડે છે. અંતિમ ક્ષણનો આનંદ માણો, જ્યારે તમારા પીળાં પીળા જરદી તમારા કાંટા સુધી ઉપજ કરે છે અને તે બધી સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ અને લીલોથી સંતૃપ્ત થાય છે.
08 ના 10
કુકી એન્ડીવ અને બેકોન સાથે ડચ પોટેટો પ્યુરી માટે રેસીપી - એન્ડીજેવીસ્ટેમ્પપોટએન્ડિજેસ્ટામ્પપોટ કારીન એન્જેલબ્રેચ નેધરલેન્ડ્સમાં, સર્પાકાર અંતમાં ( ફ્રિસિ અથવા એન્ડીવ લેટીસ) મોટે ભાગે અનેજીવીસ્ટેમ્પસ્પોટમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે , પરંપરાગત શિયાળુ સ્ટેમ્પપોટ. કર્લી લીલા પાંદડા અને બટાકાની ક્રીમી સમૃદ્ધિની સહેજ કડવી ધાર વચ્ચેની ચપળ વિપરીત અહીં શું કાર્ય કરે છે.
10 ની 09
રેડ ઓક લીફ લેટીસ અને પોર્ક બેલી સાથે સ્ટેમ્પપોટ માટેની રેસીપી
લાલ ઓક પર્ણ લેટીસ અને ડુક્કરના પેટ સાથે સ્ટેમ્પપોટ. કારીન એન્જેલબ્રેચ આ રેસીપી ઉનાળો સ્ટેમ્પપોટ સ્લાના એક સ્વાદિષ્ટ વિવિધતા છે. અમે તેને સ્પેકપ્પાઝ સાથે પીરસવામાં આવ્યા છે, ડચ કટના ડુચ કટને કે જે મોટાભાગની ડચ સુપરમાર્કેટ્સ અને કસાઈઓમાં વેચાય છે, પરંતુ તમે તેના બદલે તેના બદલે સોસેજ અથવા મીટબોલ્સ પસંદ કરી શકો છો.
10 માંથી 10
સ્ટુમ્પપોટ માટે કુરલી કલે અને રુકવૉર્સ્ટ સાથેની રેસીપી - બોઇરેન્કુલ્લામપોટબોઇરેનકૂલસ્ટેમ્પપોટ સારા વિન્ટર / ગેટ્ટી છબીઓ લાંબા સમય પહેલાં કાલે તમારા ગ્રીન સ્ટુડિનીમાં મળ્યું હતું, તે પહેલેથી જ ડચ શિયાળુ રસોડામાં ખૂબ ઉપયોગમાં લેવાતું હતું. પરંપરાગત બોઇરેનકૂલ સ્ટેમ્પપોટમાં સૌથી વધુ સાંકેતિક ઉપયોગ તેનો ઉપયોગ રુસ્કવૉર્સ્ટ સાથે થયો છે.