આ પરંપરાગત પ્રિયને તૈયાર કરવાની આ એક સરસ રીત છે. ચિંતા કરશો નહીં, જ્યારે આ રેસીપી ટમેટા ચટણી માટે નથી કહેતો, તે તેના બદલે કાતરી ટામેટાંનો ઉપયોગ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ચિકન સ્તનો, ચામડી વિનાનો અને નબળા
- 3 રોમના ટમેટાંને લીધે કાતરી લીધાં
- 4 ઔંસ / 115 ગ્રામ મોઝેરાલ્લા પનીર, 1/4 ઇંચનાં સ્લાઇસેસમાં કાપીને
- 1/4 કપ / 60 એમએલ પરમેસન પનીર
- 5-6 તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 2 ચમચી / 10 એમએલ ઓલિવ ઓઇલ
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
- પાઉન્ડ ચિકન સ્તન સુધી આશરે 1/4 ઇંચ જાડા.
- ઓલિવ તેલ, મીઠું અને કાળા મરી સાથે કોટ.
- ગ્રીલ પર ચિકન મૂકો અને 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
- ટોચ પર ચિકન અને પનીર અને ટમેટા સ્લાઇસેસ મૂકો.
- વધારાના 5-6 મિનિટ માટે કૂક.
- એકવાર ચિકનનું આંતરિક તાપમાન 165 ડીગ્રી એફ પહોંચે છે, ગરમીથી દૂર થાય છે, 1-2 મિનિટ સુધી બેસવાની છૂટ આપવી અને પીરસતાં પહેલાં ચિકન પર તુલસીનો છોડ છોડો.
- ક્યાં તો પાસ્તા પર સેવા આપવા અથવા ચિકન પરમેસન સેન્ડવીચ માં બનાવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1354 |
| કુલ ચરબી | 81 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 25 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 32 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 447 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 985 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 141 ગ્રામ |