આ માંસ કબાબો ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ છે પૂર્વી સીઝનિંગ્સના સંયોજનથી તમારા મોંમાં ખુશી થાય છે. તાજા કચુંબર, શેકેલા શાકભાજી અથવા ચોખા સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ / 450 ગ્રામ બીફ સિર્લોઇન (1 ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપ)
- વૈકલ્પિક: 1 ઘંટડી મરી (1 ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપી)
- વૈકલ્પિક: 1 નાની ડુંગળી (1-ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપી)
- મેરિનડે માટે :
- 1/2 કપ / 120 એમએલ વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ચોખા વાઇન સરકો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ તલ (શેકેલા)
- 2-3 ચમચી / 10-15 એમએલ કરી પાવડર
- 2 ચમચી / 10 એમએલ સોયા સોસ
- 2 ચમચી / 10 મીલી તલ તેલ
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી / 10 મી.લી. મસ્ટર્ડ (શુષ્ક)
- 1 ચમચી / 5 એમએલ હોટ સૉસ
- 1 ચમચી / 5 મીલી જીરું (પાવડર)
- 1 ચમચી / 5 એમએલ ખાંડ
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ આદુ (સૂકા)
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ પપિકા
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ હળદર (વૈકલ્પિક)
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
વિશાળ ઝિપ-ટોચ પ્લાસ્ટિક બેગમાં માંસ મૂકો. Marinade ઘટકો ભેગું અને માંસ ટોચ પર રેડવાની છે. ખાતરી કરો કે માંસ સારી રીતે કોટેડ છે. સીલ બેગ અને રેફ્રિજરેટરમાં 3-6 કલાક માટે માર્ટીને પરવાનગી આપે છે. બૅગમાંથી માંસ દૂર કરો અને માર્નીડ કાઢી નાખો. સ્કાયરો પર ડુંગળી અને ઘંટડી મરીના ટુકડા સાથે વૈકલ્પિક માંસ. માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે હીટ ગ્રીલ. સગડી પર કબાબો મૂકો અને 12-15 મિનિટ માટે રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક દેવાનો પરવાનગી આપે છે.
એકવાર જરૂરી doneness માટે રાંધવામાં આવે છે, ગરમી દૂર અને તરત જ સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 586 |
કુલ ચરબી | 42 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 26 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 96 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 592 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 36 ગ્રામ |