ચિની જગાડવો-ફ્રાય માટે બીફ મરિનડે

અમે જગાડવો-ફ્રાઈસને ખૂબ જ ઊંચી ગરમીમાં ઝડપી રસોઈ પદ્ધતિ તરીકે વિચારી શકીએ છીએ, પરંતુ કાચા હમેંશા ફટકાતા પહેલા એક બીજું પગલું છે. શ્રેષ્ઠ ચિની જગાડવો-ફ્રાઈસ એક માર્નીડથી શરૂ થાય છે, જે માંસ, ચિકન, અથવા સીફૂડને શાકભાજી સાથે રાંધવામાં આવે તે પહેલાં થોડો સ્વાદ શોષી શકે છે. તમે જાણશો કે સૌથી જગાડવો-ફ્રાય રેસીપી ઘટક યાદીઓ મરિનડે, ચટણી અને માંસ અને શાકભાજીમાં ભાંગી શકે છે. જો તમારી પટ્ટા હેઠળ આ marinade હોય, તો તમે વ્યસ્ત weeknight માટે કોઈ સમય-સંપૂર્ણ કોઈ અધિકૃત ચિની જગાડવો-ફ્રાય મળીને ટૉસ કરી શકો છો.

આ સરળ marinade રેસીપી બીફ જગાડવો-ફ્રાય સાથે મહાન છે અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી sirloin અથવા રાઉન્ડ ગોમાંસ, 3/4 થી 1 પાઉન્ડ સાથે સારી રીતે કામ કરે છે. ઓઇસ્ટર સૉસ અને ખાંડનું સંયોજન ટ્યૂમેટો બીફ ચિની જગાડવો-ફ્રાય સહિત અનેક વાનગીઓ સાથે સરસ રીતે ચાલે છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. પતળા કાતરી બીફ સાથે વાટકી માટે, ઘટકો ઉમેરો, એક સમયે એક.
  2. ધીમે ધીમે ભેગા કરવા માટે અને 15 મિનિટ માટે marinate દો મિશ્રણ, અથવા રેસીપી સૂચન તરીકે.

ટિપ્સ અને રેસિપિ

આ marinade ચોક્કસપણે વધુ જગાડવો-ફ્રાય માટે કરશે, પરંતુ જો તમે યોગ્ય રીતે ગોમાંસ કાપી નથી, માંસ વાનગી વિનાશ કરી શકે છે. જગાડવો-ફ્રાય માટે ગોમાંસને ચટણી વખતે કેટલીક ટિપ્સ આપવામાં આવી છે . પ્રથમ, ગોમાંસને કાપીને, અનાજના સમગ્ર ભાગમાં તે કાપવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જે તેને ટેન્ડર બનાવવાની મદદ કરે છે.

અનાજ કયા દિશામાં છે તે નક્કી કરવા માટે, માંસના ટુકડાને ટોચ પર જુઓ અને જુઓ કે સ્નાયુ તંતુઓ ઊભી અથવા આડાથી ચાલી રહ્યા છે પછી તે લીટી પર કાટખૂણે કાપે છે.

બીજું, તમે માતૃભાષા અને સમાન કદનાં ટુકડાઓમાં કાપવા માગો છો. જો ગોમાંસ ઓરડાના તાપમાને હોય તો તે પડકારરૂપ બની શકે છે, તેથી તમે ફ્રીઝરમાં તેને 20 થી 30 મિનિટ પહેલાં પૉપ કરવા માંગો છો. આનાથી ગોમાંસના પાતળા ટુકડા બનાવવા માટે તે વધુ સરળ બનાવશે જે તમામ સમાન કદ છે.

એકવાર તમે તમારી બીફ મેરિનિનિંગ કરી લીધા પછી, તમે રેસીપીના બાકીના ઘટકોને તૈયાર કરી શકો છો. જ્યારે તમે બધા તૈયાર અને રસોઇ કરવા માટે તૈયાર છો, ત્યારે માંસને દૂર કરો અને marinade કાઢી નાખો.

આમાંની કેટલીક વાનગીઓમાં મરીનાડનો સમાવેશ થાય છે, તેમ છતાં અહીં આ રેસીપી માટે તેને સ્વેપ કરવામાં નિઃસ્વાર્થ લાગે છે. મગ બીન સ્પ્રાઉટ્સની સાથે જગાડવો-ફ્રાય બીફ આપો, અથવા બીઓકે choy અને મશરૂમ્સ સાથે ગોમાંસ-ફ્રાય કરો . તમને વાંસ-શેકેલા માંસની જેમ વાંસની કળીઓ , હળવા અને ભચડિયાંવાળી શાકભાજી પણ ગમે છે જે સમગ્ર પરિવાર પ્રેમ કરશે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 64
કુલ ચરબી 0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 0 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 1,928 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 14 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 0 જી
પ્રોટીન 2 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)