આ ડુક્કરની બરછટ પતંગિયાના બૉક્સલેસ ચૉપ્સ, ડ્રેસિંગ મિક્સ અને બટાટા સાથે તૈયાર કરવા માટે ગોઠવણ છે. તે એક ઉત્તમ કુટુંબ રાત્રિભોજન બનાવે છે. કચુંબર અથવા ઉકાળવા બ્રોકોલી અથવા વટાણાને ભોજન પૂર્ણ કરવા માટે ઉમેરો.
મેં વિસ્ફોટને છાંટ્યું (ચિત્રમાં) તેમને કેટલાક રંગ આપવા અને થોડું વધારે સ્વાદ આપો. આ રેસીપી નીચે ટિપ્સ અને વિવિધતા જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 6 અથવા વધુ માધ્યમ લાલ બટાકાની, કાતરી પાતળું
- 1 મોટી ડુંગળી, ક્વાર્ટર્ડ અને thickly કાતરી
- 4 થી 6 નબળા, પતંગિયા ડુક્કરના ડાચાં (જુઓ
- કેવી રીતે બટરફ્લાય પોર્ક ચોપ્સ માટે )
- 1/2 પેકેટ (0.6 ઔંસ) ઝેસ્ટી ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ મિશ્રણ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે બટેટા અને કાતરી ડુંગળી ટૉસ કરો. ધીમા કૂકરમાં બટાટા અને ડુક્કરની મરચાંની સાથે ટોચ મૂકો ..
- ડ્રેસિંગ મિશ્રણના આશરે અડધા ભાગ સાથે ડુક્કરના ડાચને છંટકાવ.
- કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક સુધી અથવા લગભગ 3 કલાક સુધી ઊંચી પર કૂક કરો. (મોટી સંખ્યામાં બૉક્સ અને બટાટા માટે 4 1/2-quart અથવા મોટા પોટ જરૂરી હશે.)
- તાટને ડુક્કરના બચ્ચાને દૂર કરો અને બટાટાને સેવા આપતા વાટકીમાં મૂકો.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
જો ઇચ્છિત હોય, તો ધીમો કૂકરમાંથી નીકળી જાય તે જલદી ગાલને કાઢો. આ તેમને થોડી વધારે સ્વાદ અને કેટલાક રંગ આપશે. સૂકવવા માટે, વનસ્પતિ તેલના 1 થી 2 ચમચી ગરમ કરો. દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે ડુક્કરનું માંસ ગાલ પાડવું, અથવા ફક્ત નિરુત્સાહિત સુધી.
બટાકાની અને ડુંગળી સાથે ઉડી નાજુકાઈના લસણના 1 ચમચી વિશે ટૉસ કરો.
ક્રેક પોટ રસોઈ બૅગનો ઉપયોગ કરો અને સફાઈ સરળ બનાવો.
વધુ ધીમો કૂકર પોર્ક ચોપ્સ
ટોમેટોઝ અને મરી સાથે મસાલેદાર દક્ષિણપશ્ચિમ પોર્ક ચોપ્સ
સફરજન અને શાકભાજીઓ સાથે આયર્ન સ્કીલેટ પોર્ક ચોપ્સ
ઓરેન્જ અને ડુંગળી સાથે બ્રેઇઝ્ડ પોર્ક ચોપ્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 319 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 89 એમજી |
| સોડિયમ | 132 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 30 જી |