આ જાળી પર રાંધવામાં આવતા ડુક્કરનાં બચ્ચા વાસ્તવિક સારવાર છે. આ સરળ રેસીપી મીઠો અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર મિશ્રણમાં ચૉપ્સને મરીને કરે છે, પછી તેમને રસદાર સંપૂર્ણતામાં શેકે છે.
ફોટોમાં કચુંબર, પાસ્તા સોસ્કોટાસ છે. અલબત્ત, તમે કોઈપણ બાજુ વાનગીઓ તમે કરવા માંગો છો સાથે આ સરળ રેસીપી સેવા આપી શકે છે. કોઈપણ પાસ્તા સલાડ, લીલા કચુંબર, અથવા ફળ કચુંબર સ્વાદિષ્ટ હશે. એક સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન માટે કેટલાક શેકેલા બ્રેડ અને આઈસ્ડ ચાના એક ગ્લાસ ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons નીચા સોડિયમ સોયા સોસ
- 3 tablespoons ભુરો ખાંડ ભરેલા
- 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1/3 કપ પાણી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 4 (1 ઇંચ જાડા)
- કમજોર ડુક્કરનું માંસ કમર ચૉપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
સોયા સોસ, ભુરો ખાંડ, મસ્ટર્ડ, પાણી, મીઠું અને મરીને છીછરા બાઉલમાં ભેગું કરો અને સારી રીતે ભળી દો. ડુક્કરની ચૉપ્સ ઉમેરો અને મરીનાડ સાથેના કોટને ફેરવો. ડુક્કરના ડાચને ઢાંકવા અને 8 મિનિટ સુધી 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો.
જ્યારે તમે રસોઈ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તૈયાર કરો અને ગ્રીલ કરો, બે સ્તરની આગ બનાવી. આ marinade ના ડાચાં દૂર કરો; આ marinade કાઢી.
જાળીના સૌથી ગરમ ભાગ પર ચીપો મૂકો અને 1 થી 2 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
જ્યારે ચૉક્સ ખેંચીને અથવા ટગિંગ વગર જાળીમાંથી સરળતાથી છૂટી જાય છે, તેને ચાલુ કરો અને બીજા બાજુ પર તેમને 1 થી 2 મિનિટ સુધી ઉગાડશો.
પછી ડાચાંને ગ્રીલના ઠંડા ભાગમાં ખસેડો. કવર અને 4 મિનિટ માટે ગ્રીલ. ચૉપ્સ અને કવર ચાલુ કરો; 4-6 મિનિટ લાંબા સમય સુધી અથવા માંસ થર્મોમીટર 145 થી 150 ડિગ્રી એફ.
ગ્રીલમાંથી બચ્ચાને દૂર કરો, પ્લેટની સેવામાં મૂકો અને કવર કરો. દો 5 થી 10 મિનિટ ઊભા, પછી સેવા આપે છે.
શેકેલા બેબી પાછા પાંસળી
શેકેલા પોર્ક ટેન્ડરલાઈન મેડેલિયન્સ
શેકેલા પરમેસન પોર્ક કમર
લીંબુ સ્પેર્રિએબ
અનેનાસ સાલસા સાથે એશિયન પોર્ક ચોપ્સ
એવોકેડો મેક્સીકન સલાડ સાથે પોર્ક ચોપ્સ
પાંચ ઘટક પોર્ક ચોપ ભોજન
સાઉથવેસ્ટ પોક કબબ્સ
રાંચ પોર્ક ચોપ્સ
એપલ બાલ્સમિક પોર્ક ટેન્ડરલાઈન
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 166 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 43 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 825 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |