અમે સાન્તાક્લોઝ માટે કૂકીઝને છોડી દેવાનું વલણ રાખીએ છીએ, પરંતુ સાન્ટાના થોડો સહાયક વિશે શું? ઠીક છે, અમે શેલ્ફ પર તમારા નાના પિશાચને કેટલાક ક્રિસમસ ઉત્સાહ આપવા માટે સંપૂર્ણ મીઠો ઉપચાર શોધી કાઢ્યો છે: લઘુચિત્ર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ!
શ્રેષ્ઠ ભાગ છે, ગરમીથી પકવવું સમય માત્ર પાંચ મિનિટ છે! તેથી તમે અને તમારા થોડું મદદગારો તેમને એક જાંઘામાં એકબીજાની સાથે હડપ કરી શકો છો. આ બોલ પર કોઈ હાર્ડ અને ઝડપી નિયમો નથી, તેથી આ કૂકીઝ નાના એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પુરુષો અથવા સરળ, નાના રાઉન્ડ કૂકીઝ તરીકે બનાવવા માટે નિઃસંકોચ. જો તમે બે બાદબાકી પસંદ કરો છો, તો અમે નાના વર્તુળોને કાપી નાંખવા માટે એક હિમસ્તરની ટોચનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
જો તમે આ રેસીપી વધુ સરળ બનાવવા માંગો છો તો તમે પૂર્વમાં બનાવેલ અથવા સંગ્રહિત કૂકી કણકનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફક્ત તેને શીટમાં રોલ કરો અને બાકીના સૂચનો અનુસરો. તમે ખાંડ કૂકી કણક, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકી કણક, અથવા તો ચોકલેટ ચિપ કૂકી કણક વાપરી શકો છો. (કેટલાક બ્રાન્ડ્સ પણ શીટમાં પહેલેથી જ ખાંડની કૂકીને બનાવે છે!)
જ્યારે પણ તમે તૈયાર હોવ, ત્યારે તેમને એક નાના ગ્લાસ દૂધની સાથે સેવા આપો અને શેલ્ફ રજાના ઉત્સાહ પર કેટલાક પિશાચ માટે તૈયાર રહો!
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ માખણ (1 સ્ટીક, મૃદુ)
- 1/2 કપ ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 1/4 કપ ઘેરા ગોળ
- 2 ચમચી જમીન તજ
- 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
- 1 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 થી 3 ચમચી પાણી
- 1/4 કપ તૈયાર વેનીલા frosting
- વૈકલ્પિક: હોલીડે સ્પ્રીકલ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્ટેન્ડ મિક્સરની વાટકીમાં માખણ, ખાંડ, કાકરો, તજ, આદુ અને લવિંગ સાથે ક્રીમ. તમે લગભગ 2 મિનિટ સુધી સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ સુધી હાથ મિક્સર અને મધ્યમ કદના બાઉલ વાપરી શકો છો. ખાતરી કરો કે માખણ ઓરડાના તાપમાને છે અથવા મિશ્રણ યોગ્ય રીતે ક્રીમ નથી.
- એક અલગ બાઉલમાં, લોટ, મીઠું અને બિસ્કિટિંગ સોડા સાથે મળીને ચૂંટી કાઢો અને માખણના મિશ્રણમાં મિશ્રણ કરો. પાણી ઉમેરવું જ્યાં સુધી તે પેઢીની કણક બની જાય નહીં.
- એક કલાક માટે પ્લાસ્ટિકની લપેટી અને ઠંડીમાં કણક લપેટી.
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તૈયારી કરવામાં આવે છે, જ્યારે floured સપાટી પર 1/8-ઇંચની જાડા પર floured સપાટી પર રોલ કરો. રાઉન્ડ કૂકીઝ બનાવવા માટે એક નાની જાતની સૂંઠવાળી કેક માણસ કૂકી કટર અથવા એક frosting ટોચ મોટી ઓવરને વાપરો.
- ખાવાનો શીટ પર ચર્મપત્ર કાગળના શીટ પર કૂકીઝ મૂકો. 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં પકવવા શીટ મૂકો, અથવા થોડું browned અને પેઢી સુધી.
- તેમને પૅન પર અથવા ઠંડક રેક પર સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો.
- પાઇપિંગ બેગમાં તૈયાર ફ્રૉસિંગને મૂકો, પછી આંખો અને બટનો એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પુરુષો પર પાઇપ કરો. અથવા જો તમે રાઉન્ડ કૂકીઝ બનાવી રહ્યા હો, તો કૂકીની સમગ્ર સપાટીને ફ્રૉસિંગ સાથે આવરી દો અને પછી રજાના છંટકાવ સાથે છંટકાવ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 383 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 49 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 550 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |