જવ એ એક અનાજ છે જે ઘણી વખત સ્ટ્યૂમાં દેખાય છે, તેના ખડતલ પોત અને કુદરતી ક્રીફીરીનેસને કારણે તે સૂપ માટે આપે છે. તે સામાન્ય રીતે ક્લાસિક બીફ અને જવ સ્ટયૂ માટે ગોમાંસ સાથે જોડાય છે, પરંતુ ઝીંગા માટે પરંપરાગત પ્રોટીનને હળવા કરતા હળવા, હજુ સુધી સંતોષકારક વિકલ્પ આપે છે. શક્કરિયા કેટલાક શરીર અને પોત ઉમેરે છે, અને લસણની સરસ માત્રા વસ્તુઓને સ્વાદિષ્ટ રાખે છે. છેલ્લી ઘડીએ તાજા ઝીંગા, તેજસ્વી લીલી સ્પિનચ અને લીંબુ ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેઓ વધારે પડતા નથી. તે પુષ્કળ શરીર સાથે તેજસ્વી સ્વાદવાળી વાની છે, જે તેને તમામ ઋતુઓ માટે સૂપ બનાવે છે. એક હાર્દિક ભોજન બનાવવા માટે કચુંબર અને કર્કશ બ્રેડ સાથે કામ કરે છે.
આ રેસીપી માટે જવ ખરીદતી વખતે, અમે પિઅરલેસ વિવિધ શોધવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તે ઓછા સમયમાં રસોઈયા, અન્ય ઘટકોને મશ તરફ વળ્યા વગર અટકાવે છે, અને તે સરસ, ના-બહુ ચીની રચના છે. સ્કોર!
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 નાની પીળી ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
- 2 સેલરી પાંસળી (પાસાદાર ભાત)
- 1 મોટી ગાજર (પાસાદાર ભાત)
- 4 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 1 માધ્યમ શક્કરીયા (છાલ અને નાના પાસાદાર ભાત)
- 1 કપ મોતી જવ
- 5 કપ ચિકન સૂપ
- મીઠું અને મરી
- 3/4 પાઉન્ડનું (કાચી ઝીંગા, છાલવાળી)
- 3 કપ તાજા સ્પિનચ (પેક્ડ)
- 1 લીંબુ (ઝાટકો અને રસેલ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર મોટી, ભારે તળિયું પોટ ગરમ કરો. એકવાર હોટ, પછી ડુંગળી, સેલરિ, ગાજર અને લસણ પછી તેલ ઉમેરો. 3 મિનિટ માટે સાબુ
- મીઠી બટેટા, જવ અને ચિકન સૂપ ઉમેરો અને જગાડવો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન અને બોઇલ પર લાવો. સણસણવું અને કવર ઘટાડવા લગભગ 20 મિનિટ સુધી રાંધવા, અથવા જવ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- ઝીંગા, સ્પિનચ, લીંબુનો રસ અને ઝાટકો ઉમેરો. સણસણવું પર પાછા લાવો, આવરે છે અને ગરમી બંધ કરો.
- ચાલો 5 મિનિટ માટે બેસો અને સેવા આપવી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 409 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 170 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,481 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 61 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |