શ્રિમ્પ બટર રેસીપી

શ્રિમ્પ બટર કમ્પાઉન્ડ માખણની ઘણી સામાન્ય ભિન્નતાઓ પૈકીનું એક છે, જેમાં અમુક પ્રકારનું સુવાસિત અથવા મસાલેદાર ઘટકને માખણમાં સામેલ કરવામાં આવે છે.

ઝીંગા માખણને સિલિન્ડરોમાં વળેલું કરી શકાય છે અને ઠંડું અથવા તો ફ્રોઝન પણ કરી શકાય છે. પછી, ટોચ પર ઝીંગા માખણના ટુકડા સાથે ગરમ માછલી કે શાકભાજીની સેવા આપો. જેમ જેમ તે પીગળી જાય છે, ઝીંગાના માખણને સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવે છે .

તમને જરૂર પડશે

• 1 લેગ (4 લાકડીઓ) અનસોલ્ટેડ માખણ
• ½ એલબી. રાંધેલી ઝીંગું, ચોખ્ખા અથવા નાજુકાઈના અને પેસ્ટમાં ભરાયેલા

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મોટા વાટકીમાં, બટેટા માસર સાથેના માખણને મેશ કરો અથવા ફક્ત તમારા હાથથી તેને સ્ક્વીટ કરો તમે સ્ટેન્ડ મિકસરના પેડલ જોડાણનો ઉપયોગ કરીને માખણ પણ ક્રીમ કરી શકો છો - પરંતુ ધ્યેય ફક્ત માખણને નરમ બનાવવા માટે છે જેથી તમે ઝીંગાનો સમાવેશ કરી શકો.
2. પુર્ણ ઝીંગા ઉમેરો અને સંપૂર્ણ મિશ્ર સુધી મશિંગ / સ્ક્વીશિંગ / મિશ્રણ ચાલુ રાખો.
3. તમારા કામની સપાટી પર એક વિશાળ (1-પગ અથવા મોટા) પ્લાસ્ટિકની ચોરસ ફેલાવો, પછી મિશ્રિત માખણને પ્લાસ્ટિક પર કાઢો. હવે તમે પ્લાસ્ટિકની લગામની અંદર એક સિલિન્ડરમાં માખણને રોલ કરવા જઈ રહ્યા છો.

1. ગાંઠમાં સિલિન્ડરના અંતમાં વધારાની પ્લાસ્ટિકની લપેટીને બાંધી દો અથવા અંતનો બંધ કરવા માટે ફક્ત થોડા ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરો. તમે પ્લાસ્ટિકની વીંટીના ટૂંકા ભાગમાંથી સ્ટ્રિંગ પણ બનાવી શકો છો અને તેને થોડો દોરડામાં રોલ કરી શકો છો.
2. જરૂર પડે ત્યાં સુધી ચિલ અથવા ફ્રીઝ કરો

ભિન્નતા:

• પૂરેપૂરું ઝીંગા સાથે નીચેનામાંથી એક અથવા વધુ ઉમેરો:
• 3 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ (1 લીંબુનો રસ)
• 2-4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 2 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	875
કુલ ચરબી	93 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	57 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	27 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	357 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	312 મી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	1 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	14 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)