બ્રિટનમાં ક્રિસમસ માત્ર પાઈ છૂંદવું વિના, સંપૂર્ણપણે કોઈ રીતે ન હોઈ શકે. નાના અને મીઠી પાઈને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મિન્સમેટથી ભરવામાં આવે છે તે દિવસ તરીકે પરંપરાગત છે, તેમ છતાં તે નવેમ્બરના પ્રારંભથી ખવાય છે, પણ કેટલાક પ્રારંભિક પણ છે.
માઇનસમેટ એ વત્તા ઘર બનાવતા મિન્સમેટ બનાવવા માટે ઘણું સરળ છે અને આવા દુકાન છે અને ખરીદ-ખરીદેલા બરણીઓની સરખામણીએ ઘણું સારુ છે જેથી ખરેખર વર્થ કરવાનું શક્ય છે. તે ઘણાં ઘટકો સાથે નકામા દેખાશે, પણ તે નથી. પદ્ધતિ તરીકે ખૂબ વિપરીત ખૂબ સરળ છે; તે મિશ્રણ અને ઝડપી કૂકનો એક કેસ છે.
તમારા માસ્કમેટને સમય પૂર્વે પરિપક્વ કરવા માટે સમય આપો પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં જો તમે છેલ્લી મિનિટમાં છો, તો તે હજુ પણ સારા સ્વાદ ધરાવે છે. કેવી રીતે તે બધા સ્વાદિષ્ટ ઘટકો ન હોઈ શકે?
નોંધ: નાતાલનાં નાનાં નામે સૂચવે છે કે નાતાલના મૂળના એકમાત્ર છે, છતાં તે એક વખત માંસ હતું. ક્રિસમસ માઇનસમેટ્સ રેસીપી જુઓ, તમે જોશો કે તે ખાંડ છે, તાજા અને સૂકવેલા ફળ, બ્રાન્ડી અને સ્યુટ બ્લેન્ડ.
તમને જરૂર પડશે
- 6 ઔંસ / 175 ગ્રામ કિસમિસ
- 4 ઔંસ / 110 ગ્રામ કરન્ટસ (સૂકા)
- 4 ઔંસ / 110 ગ્રામ મિશ્ર છાલ (ઉડી અદલાબદલી)
- 6 ઔંસ / 175 ગ્રામ
- suet (કાપલી, માંસ અથવા શાકાહારી)
- 1/2 પાઉન્ડ / 225 ગ્રામ ભુરો ખાંડ (શ્યામ)
- 1/2 ચમચી જાયફળ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- 2 ચમચી
- મિશ્ર મસાલા
- ગ્રેટ ઝાટકો અને 1 લીંબુનો રસ
- 1 નારંગીની ઝાટકો અને રસ
- 1 સફરજન (બ્રૅમ્લી અથવા રસોઈ સફરજન, સશક્ત અને ઉડીથી છાલ કરવાની જરૂર નથી)
- 4 tablespoons બ્રાન્ડી
તે કેવી રીતે બનાવો
- વિશાળ કોતરણીય પકવવાના વાટકીમાં, બ્રાન્ડી સિવાય તમામ ઘટકો ભેગા કરો. સારી રીતે ખાતરી કરો કે તેઓ બધા સરખે ભાગે વહેંચાયેલા વિતરિત છે. એક સ્વચ્છ ચા ટુવાલ સાથે આવરણ અને રાતોરાત રજા માટે સ્વાદો મળીને ઓગળે.
- આગળના દિવસે, 230 F / 110 C / 1/4 ગેસ માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ઉકાળવા.
- ચાના ટુવાલને દૂર કરો અને વાટકી વરખ સાથે અને 2 1/2 કલાક માટે ગરમ ઓવનમાં મૂકો. આ સમયના અંતે, suet પીગળી જશે પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, આ તે કેવી રીતે હોવું જોઈએ ચરબી તે છે જે મિન્સેમેટને બચાવવા તેમજ ઘણાં બધાં સ્વરૂપો આપવા માટે મદદ કરશે. મિન્સમેટ મિશ્રણને સારી રીતે જગાડવો અને એક બાજુ છોડી દો, ઠંડા થવો, સમય સમય પર stirring. આ stirring આવશ્યક છે કારણ કે તે ફળો સમાનરૂપે વિતરિત કરે છે કારણ કે મિશ્રણ ઠંડું છે.
- એકવાર ઠંડુ કરો, પછી ફરીથી કિસમેગને જગાડવો, બ્રાન્ડી ઉમેરો અને એક વધુ સમય જગાડવો.
- ઠંડા મિન્સમેટ સાથે અગાઉ વંધ્યીકૃત રાખવામાં (નીચે જુઓ) ભરો, મીણ ડિસ્ક અને ઢાંકણ સાથે આવરી. મીઠાઈ એક ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ એક વર્ષ સુધી રહેશે, જોકે મને શંકા છે કે તમે તે લાંબાને તે રાખવા માંગો છો.
- મિન્સમેટ ટેર્કેટની કતરણમાં અતિસુંદર છે અથવા આ નાતાલનાં ખવાય છે .
- દરેક 1 પાઉન્ડ (500 ગ્રામ) જંતુનાશક કીમત લગભગ 12 નિયમિત કદના કતરણ પાઈ કરશે.
- બનાવે છે 3 (1 પાઉન્ડ / 500 ગ્રામ) નાનાં મકાઈની નાની હલકી પેટી ઓફ jars.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 79 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 9 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |