નાનું નારંગીની જેમ, ચિની ન્યૂ યરના મોસમ દરમિયાન કુમ્ક્ટ્સ એક લોકપ્રિય ઉપાય છે, કારણ કે તે આગામી વર્ષ માટે સમૃદ્ધિનો પ્રતીક છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ કુમ્ક્ટ્સ
- 2 કપ ખાંડ
- 1 કપ પાણી (ઉકળતા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 1. કુમ્ક્વેટના બંને છેડા પર સ્લિપ કાપીને, અથવા (વંધ્યીકૃત) સોય સાથે કુમ્ક્વટને ઘણી વખત ચોરાવવા માટે એક છરીનો ઉપયોગ કરો.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર ઉકળતા પાણી માટે ખાંડ ઉમેરો, stirring. ગરમીને નીચા, કવર અને 10-15 મિનિટ સુધી સણસણખોરી કરો, ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય.
- 3. ફળ ઉમેરો લગભગ 30 મિનિટ સુધી ઉકળતા, કૂમક્વેટ ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી (ઉકળતામાં જાળવવા માટે જરૂરી ગરમી ઉપર અથવા નીચે ગોઠવો; કુલ રસોઈનો સમય આશરે 45 મિનિટ જેટલો હોવો જોઈએ).
- કૂમક્વેટને સીલબંધ રાખવામાં મૂકો અને ઠંડું કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 49 |
કુલ ચરબી | 0 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 0 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |