કુમાક્ટ્સ વિશે બધું

કુકક્ટ્સ નાના સિટર્સ ફળો છે જે નાના નાના કદના નારંગી રંગની જેમ દેખાય છે. તેઓ પાસે એક અતિસુંદર, તેજસ્વી, મીઠી ખાટું સ્વાદ છે જે ત્યાંના શ્રેષ્ઠ, સૌથી વધુ જટિલ ખાટાંના સ્વાદને હરીફ કરે છે. અને, મોટાભાગના ખાટાંના ભાઈઓથી વિપરીત, આ ઇંચ-લાંબી ફળો પર છાલ સંપૂર્ણ અને સંપૂર્ણપણે ખાદ્ય હોય છે.

કુકકુટ સિઝન

જાન્યુઆરીમાં કુમ્ક્ટ્સની શોધ શરૂ કરો-સામાન્ય રીતે મહિનાના અંત સુધી નહીં, પરંતુ ક્યારેક તે અગાઉથી આવે છે.

કુકક્ટ્સ સીઝનમાં માર્ચથી અને ક્યારેક એપ્રિલમાં રહે છે.

કુમાક્ટ્સ કેવી રીતે પસંદ કરવી

તેજસ્વી, સરળ સ્કિન્સ સાથે કુમ્ક્ટ્સ ખરીદો જે તેમના કદના કદ માટે ભારે લાગે છે. કોઇપણ પ્રકારની ઉઝરડા, કટ, અથવા ખામીઓવાળા કુમ્ક્ટ્સથી દૂર રહો- ખાદ્ય ચામડી વધુ નાજુક હોય છે અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળો કરતાં વધુ ટેન્ડર હોય છે, અને નુકસાન માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે.

તમે છાલને ખાવવાનું અંત પામી હોવાથી, પ્રમાણિત કાર્બનિક કુમક્ટ્સ જોવા માટે તે સ્માર્ટ છે, જેથી તમને ખબર છે કે તે હાનિકારક જંતુનાશકોથી છંટકાવ કરી ન હતી.

કુમાક્ટ્સ સ્ટોર કેવી રીતે

તમે જેટલું ખરીદી શકો તેટલું જલદી ખરીદી અથવા કુમ્ક્ટ્સનો ઉપયોગ કરો. અન્ય સાઇટ્રસ ફળોથી વિપરીત કુમ્ક્ટ્સમાં લાંબા શેલ્ફ લાઇફ નથી (તે પાતળા, ખાદ્ય પીલ્સે તેમને નારંગી અથવા લીંબુના ગાઢ છાલો તેમજ રક્ષણ આપતા નથી).

જો તમારે થોડા દિવસ માટે તેને સંગ્રહિત કરવાની જરૂર પડે, તો કાગળના બેગમાં કુમ્ક્ટ્સ રાખો અથવા ફ્રિજમાં ઢીલી રીતે પ્લાસ્ટિકમાં લપેટી.

કુમાક્ટ્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

કુકક્ટ્સ હાથથી ખવાયેલા મહાન નાસ્તા અથવા પ્રકાશ મીઠાઈ બનાવે છે, અથવા ફળોના સલાડને અર્ધા અથવા અર્ધા બનાવે છે.

તેઓ એન્ટીઓકકુક્વાટ સલાડ જેવા ભચકાદાર શિયાળુ સલાડ માટે એક મહાન વધુમાં છે. હનીવાળા સંરક્ષિત કુકક્ટ્સમાં આઈસ ક્રીમ અથવા સાદા દહીં પર સ્વાદિષ્ટ મસાલા લીધેલું છે તેટલું અસરકારક રીતે જાળવી શકાય છે. અથવા કુકમ વોડકા અથવા જિનમાં તેમનો સ્વાદ બચાવો. કુકક્ટ્સને પણ શુદ્ધ કરી શકાય છે અને સુસજ્જ કુકમ ક્રીમ પાઇમાં બનાવવામાં આવે છે.

કોઈ પણ રીતે તમે કુમ્ક્ટ્સનો ઉપયોગ કરો છો તેની ખાતરી કરો, ખાતરી કરો કે તમે તેમને તમારા મોઢામાં પોપિંગ શરૂ કરતા પહેલા ખાતરી કરો કે તેઓ શુદ્ધ છે તે માટે તેમને સારી રીતે કોગળા (અથવા ઝાડી) આપો.

કુકક્ટ્સ ક્યાં શોધવી

ખેડૂતોના બજારો અને વિશેષતા સ્ટોર્સમાં કુમ્ક્ટ્સ જુઓ. તેઓ આવા તંદુરસ્ત નાસ્તા બનાવતા હોવાથી, તેઓ વધુ સ્થાનો પર વધુને વધુ ઉપલબ્ધ છે. ઠંડા હવામાનમાં કુકક્ટ્સ વાજબી નથી, અને ઉનાળામાં કેટલીક ગરમીની જરૂર છે જેમાં શ્રેષ્ઠ ટેસ્ટિંગ ફળો ઉગાડવામાં આવે છે, જેથી તમે દરેક જગ્યાએ સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા કુમ્ક્ટ્સ નહીં મેળવી શકો.

સદભાગ્યે, કુમાક્ટ્સ પોટ્સમાં સરસ રીતે વૃદ્ધિ પામે છે, તેથી જો તમે તે પોટ્સને અંદર લાવવા માગતા હોવ કે જ્યારે હવામાન ઠંડું વળે છે, તો તમે થોડાક કુમ્ક્ત્ટ્સને પણ ઓછી ક્ષમાયુક્ત આબોહવામાં પણ ઉછેર કરી શકો છો!