તમારા થેંક્સગિવીંગ નાનો હિસ્સો ખાવવાની નવી અને આકર્ષક રીત શોધી રહ્યાં છો? આ થેંક્સગિવીંગ ઇંડા રોલ્સ એ પરંપરાગત લાકડાની ચામડીને પુનર્પ્રાપ્ત કરવા માટે સંપૂર્ણ વળાંક છે. ચાલો પ્રામાણિક બનો, જે ઇંડા રોલનો પ્રતિકાર કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે ક્રીમી બ્રી , તાજી શેકેલા ટર્કી , અને સુગંધિત ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ છે?
આ ઇંડા રોલ્સ વિશે શ્રેષ્ઠ ભાગ; મીઠી અને ખાટા ક્રેનબૅરી ચટણી! લીફટાવર ક્રેનબૅરી જેલીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે થોડુંક સુઘડ અને તૃષ્ણા આપે છે જે આ બાળકોને માત્ર સ્વાદ સાથે પૉપ કરશે.
તળેલું, ક્યાં તો સ્વાદને નુકસાન નહીં કરે! તેલના તાપમાનને મોનિટર કરવા માટે માત્ર એક કેન્ડી થર્મોમીટર હોવાની ખાતરી કરો આનાથી આ ઇંડાને શેકીને મદદ કરવામાં મદદ મળશે અને ખાતરી કરો કે ઇંડા રોલ્સની અંદરથી રાંધવામાં આવે છે. હંમેશની જેમ, નાનો હિસ્સો સાથેના નવા વાનગીઓ તૈયાર કરતી વખતે બધા યોગ્ય તાપમાનની સાવચેતીઓનો ઉપયોગ કરો.
નોંધ: જ્યારે તમે કેટલાક થેંક્સગિવીંગ સ્વાદ માટે મૂડમાં છો ત્યારે આ ઇંડા રોલ્સ પણ સ્થિર અને ગરમીમાં કરી શકાય છે!
તમને જરૂર પડશે
- લીફટોવર ટર્કી સ્તન અથવા જાંઘ માંસનું 1 કપ
- બાકીના 1 કપ ભરણ
- 8 ઓઝ. બ્રી પનીર
- 1 ઇંડા
- 1 ચમચી પાણી
- 15 ઇંડા રોલ આવરણો
- ફ્રાયિંગ માટે તેલ
- ક્રેનબૅરી મીઠી અને સૌર ચટણી
- 1/2 કપ ક્રેનબૅરી જેલી
- ચોખા વાઇન સરકો 2 ચમચી
- પાણીના 2 ચમચી
તે કેવી રીતે બનાવો
- નાના ટુકડાઓમાં નાનું ટર્કી તોડીને મિશ્રણના બાઉલમાં ઉમેરો. કોઈપણ ત્વચા શામેલ કરશો નહીં
- લીફ્ટોવરે ભરણ ભરવા અને તેને મિશ્રણ વાટકીમાં ઉમેરો.
- બાય ડ્યૂસ કરો અને તેને ટર્કીમાં અને ભરણમાં ઉમેરો. ત્રણ ઘટકો ભેગા કરો.
- તાપમાનને મોનિટર કરવા માટે કેન્ડી થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરીને 375 F પર તેલ ગરમ કરો.
- ઇંડાને એક નાનું બાઉલમાં હરાવ્યું અને પછી ઇંડા ધોવાનું બનાવવા માટે પાણીના ચમચોમાં હરાવ્યું.
- એક પ્લેટ અથવા અન્ય સપાટ સપાટી પર ઇંડા રોલ આવરણ મૂકો જેથી એક ખૂણા તમારી સામે આવે.
- ખૂણેથી ભરવાનું મિશ્રણ 1/4 કપ મૂકો. ભરવા પર ખૂણાને ગડી, દરેક બાજુ અને છાતીમાં ગડી કરો જ્યાં સુધી લગભગ સંપૂર્ણપણે રોલ્ડ થતી નથી. ઇંડા ધોવાથી દૂરના ખૂણે બ્રશ કરો અને ઇંડા રોલ રોલિંગ ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે રોલ્ડ થાય. લોટ ધૂળવાળી પકવવા શીટ પર મૂકો અને બાકીના ઇંડા રોલ્સ અને ભરવા સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- ગરમ તેલમાં 3-4 ઇંડા રોલ્સ મૂકો જ્યાં સુધી તે 2-3 મીનીટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય. વધારાની મહેનત શોષવા માટે કાગળ ટુવાલની પાકા પ્લેટ પર તેલ અને સ્થાનમાંથી દૂર કરો. પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તમામ ઇંડા રોલ્સ રાંધવામાં આવે નહીં. 200 ફન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ રાખો જ્યારે તમે ચટણી અને શેકીને તૈયાર કરો છો!
- એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું અને ગરમીમાં ક્રેનબૅરી ચટણી ઘટકો મૂકો ત્યાં સુધી ઘટકો ગરમ કરવામાં આવે છે, ભેગા કરવા માટે stirring. તરત જ ઇંડા રોલ્સ સાથે કામ કરે છે