આ વેનીલા છાશ કેક મોટા કુટુંબ ભેગી અથવા વસંત રજા અથવા જન્મદિવસ ભોજન માટે એક મહાન અંતિમ બનાવવા કરશે. એક ક્રીમી વેનીલા frosting અથવા આ કેક માટે એક ક્રીમ ચીઝ frosting પસંદ કરો. જો તમે ચોકલેટ frosting માટે આંશિક હોય છે, તે તેમજ સ્વાદિષ્ટ હશે. એક વિશેષ-વિશેષ દેખાવ માટે ટોસ્ટ પેકન્સ અથવા ટોસ્ટ કરેલા નાળિયેર સાથે ફ્રૉસ્ટેડ કેક ઉપર. જો તમે ખરેખર તેને ઢીંગલી બનાવવા માંગો છો બંને ઉમેરો.
આ પણ જુઓ
બ્રાઉન સુગર ફ્રોસ્ટિંગ સાથે છાશ સ્પાઈસ કેક
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ sifted કેક લોટ
- 3/4 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/3 કપ શોર્ટનિંગ
- 1/3 કપ માખણ
- 1 કપ ખાંડ
- 3 ઇંડા, અલગ
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા
- 1/2 ચમચી લીંબુ ઉતારા
- 1/2 કપ છાશ
- 2 ચમચી નિસ્યંદિત સફેદ સરકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- 2-સ્તર કેક માટે એક સ્તર અથવા 375 F માટે 350 F માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- એક વાટકીમાં, લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા અને મીઠું ભેગા કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- બાઉલના મિશ્રણમાં, ક્રીમને શોર્ટનિંગ અને માખણ.
- ચળકતા અને માખણ મિશ્રણમાં ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો, પ્રકાશ અને fluffy સુધી creaming.
- ઇંડા બરણી ઉમેરો અને ખૂબ પ્રકાશ સુધી હરાવ્યું.
- ક્રીમેડ મિશ્રણમાં વેનીલા અને લીંબુ ઉતારો ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- છાશ અને સરકો ભેગું.
- ક્રીમેડ મિશ્રણમાં સૂકા ઘટકોને છાશ મિશ્રણ સાથે એકાંતરે ઉમેરો.
- આ સખત મારપીટ સુધી સરળ હરાવ્યું
- સખત સુધી ઇંડા ગોરા હરાવ્યું અને સખત મારપીટ માં ગડી.
- આ કેક સખત મારપીટને ગ્રીસમાં 7x10x2-inch પકવવાના પાન અથવા 2 8-ઇંચનો સ્તર કેક પેન કરો.
- 35 થી 45 મિનિટ માટે 350 ફન પર એક પણ પકડો; 25 થી 30 મિનિટ માટે 375 F પર સ્તરો.
- ઇચ્છિત તરીકે વેનીલા અથવા ચોકલેટ buttercream અથવા ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે ફ્રોસ્ટ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 167 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 51 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 171 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |