આ તંદુરસ્ત શક્કરિયા કચુંબર એક સ્વાદિષ્ટ ઓછી ચરબી મધ મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ આપે છે અને વધુ પરંપરાગત બટાકાની સલાડથી ગતિમાં મોટો ફેરફાર કરશે. આ રેસીપી બ્લોગ પર એન્ડ્રીયા બેલ દ્વારા પોસ્ટ કરાયેલા એકમાંથી અપનાવવામાં આવ્યો હતો, પાકકળા બુક્સ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 થી 3 માધ્યમ શક્કરીયા, છાલ અને 1 ઇંચના ક્યુબ્સમાં કાપીને (આશરે 1 1/2 એલબીએસ).
- 1/4 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- 2 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સમગ્ર અનાજ મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી
- કેપર્સ
- 2 ચમચી મધ
- 2 ચમચી balsamic સરકો
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1/4 tsp મીઠું, અથવા સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- મીઠા બટાકાની સમઘન એક પકવવાના શીટ પર એક સ્તરમાં ફેલાવો જે વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડું છંટકાવ કરવામાં આવે છે. બટાટાને 30 મિનિટ માટે અથવા ટેન્ડર સુધી ગરમાવો.
- મોટી વાટકી માં સૂપ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મસ્ટર્ડ, કેપર્સ, મધ, સરકો, ઓલિવ તેલ અને મીઠું ભેગું. ગરમ શક્કરીયામાં ઉમેરો અને ભેગા થવાનું ટૉસ કરો. પીરસતાં પહેલાં 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 114 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 214 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |