આ ક્રીમ વટાણા સરળ સફેદ ચટણી અને સીઝનીંગ સાથે તૈયાર કરવા અને રાંધવા માટે સરળ છે. થોડું ડુંગળી અને pimiento તેમને રંગ અને સ્વાદ આપે છે.
કેટલાક હળવા એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ અથવા પરમેસનને વટાણામાં ઉમેરો, અથવા તેને સૉસમાં શેકેલા લાલ મરી અથવા કેટલાક બેકોન સાથે બનાવવું. આ ક્રીમવાળા વટાણા થેંક્સગિવીંગ ડિનર મેનુમાં સરસ ઉમેરો કરશે.
આ પણ જુઓ
ઇંડા સાથે ક્રીમવાળા વટાણા
વસંત શાકભાજી રિસોટ્ટો
વટાણા સાથેની ક્રીમવાળી બટાકા
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ પતળા કાતરી ડુંગળી રિંગ્સ અથવા પાતળા સ્ટ્રીપ્સ
- 1 1/2 કપ પાણી
- 1 ચમચી મીઠું
- 2 થી 2 1/2 કપ
- ફ્રોઝન વટાણા , આશરે 10 થી 12 ઔંસ
- 2 tablespoons માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ
- આડંબર મીઠું
- આડંબર મરી
- આડંબર જાયફળ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાસાદાર ભાત
- 1/2 કપ ભારે ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ડુંગળી, પાણી, અને 1 ચમચી મીઠું ભેગું. 5 થી 7 મિનિટ માટે મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી અને ઉકાળો પર બોઇલ પર લાવો. વટાણાને ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા, અથવા વટાણા માત્ર ટેન્ડર જ નહીં. બાઉલમાં વાછરડાની ચાળણીમાં વટાણાને ડ્રેઇન કરો અને રસોઈ પ્રવાહીના 1/2 કપનું અનામત કરો.
- એ જ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે. સરળ અને શેમ્પેન સુધી stirring, લોટ અને સીઝનીંગ ઉમેરો. કૂક, stirring, 2 મિનિટ માટે
- ક્રીમ સાથેના લોટ મિશ્રણમાં અને શાકભાજીના 1/2 કપના આરક્ષિત પ્રવાહીમાં પિમૈન્ટો ઉમેરો. કૂક, સતત લીડમાં સુધી stirring.
- શાકભાજીને ચટણી અને ગરમીમાં ઉમેરો.
- ચાર પિરસવાનું બનાવે છે
ભિન્નતા
- જાડા ચટણી મિશ્રણમાં લગભગ 1/4 થી 1/2 કપ કાપલી ચીઝમાં ઉમેરો. શાકભાજી અને ગરમી ઉમેરો.
- આ વટાણા સાથે ચટણી માટે 1/2 કપ તળેલું કાતરી મશરૂમ્સ ઉમેરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 351 |
કુલ ચરબી | 21 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 49 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 440 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 33 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
પ્રોટીન | 8 જી |